Buone per ogni occasione, perfette come antipasto o finger food per l'aperitivo veg, le crocchette di patate e fiocchi di piselli sono facilissime da fare e saranno apprezzate anche dai più piccoli. Scopriamo la ricetta e mettiamoci subito ai fornelli. Come preparare le crocchette di patate e fiocchi di piselli ...
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Sono veramente tantissime le idee per preparare un menu vegano di Halloween da brividi. Protagonista indiscussa è la zucca, accompagnato da verdure di stagione dall’antipasto al dolce. Ecco cosa preparare per una cena golosa e allo stesso tempo sana e leggera. Menu vegano di Halloween scelto dai nostri chef Il ...
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Chi non conosce la famosissima torta Sacher (o Sachertorte) una torta al cioccolato della tradizione austriaca? La storia narra che fu creata da Franz Sacher, apprendista cuoco di sedici anni alla corte di Metternich che sostituì lo chef ammalato e riuscì a inventare questo dolce al cioccolato farcito con confettura ...
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Oggi vi propongo una ricetta con un ortaggio di stagione che è tra i miei preferiti tra quelli autunnali/inverali: la verza. Di solito utilizzo la verza in calde zuppe ma questa volta ho voluto utilizzarla per avvolgere un ripieno goloso di legumi e cereali, dall’aroma affumicato. Gli involtini di verza sono un piatto ...
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Dopo il burger, il latte e il gelato all’avocado, nasce a Londra l'avocado beer, la birra vegana all’avocado. La prima birra vegana all'avocado Prodotta dai birrai del Long Arm Pub, noto locale sulla Worship Street la birra vegana all’avocado sarà venduta dal 5 novembre in edizione limitata al prezzo di £ 5,50 a ...
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Una ricetta deliziosa da preparare in autunno con la zucca: la lasagna di pane carasau con zucca e lenticchie, un primo piatto che piacerà a tutti. Per la sfoglia usiamo il pane carasau, io ho utilizzato una versione buonissima piccante che avevo acquistato in Sardegna. Mettiamoci subito ai fornelli. La ricetta ...
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Si terrà a Bracciano dal 1 al 2 dicembre la prima edizione di VegAmiamo, l’attesissimo festival vegan che racchiuderà interessanti conferenze di importanti biologi nutrizionisti e scrittori etici, oltre ad ospitare numerosi stand di artigianato ed espositori del mondo cruelty free. E non solo a VegAmiamo ci sarà anche ...
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Una ricetta colorata d'autunno: ecco la crema di cavolo viola accompagnata da croccanti chips di topinambur. Un primo piatto facilissimo da fare, con un grande impatto visivo e un sapore davvero unico, avvolgente, un comfort food a cui non potrete più rinunciare? La ricetta della crema di cavolo viola e chips di ...
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Finalmente è online da qualche giorno il docu-film Dominion, sulla denuncia della violenza sugli animali di ogni specie nella versione italiana doppiata da AgireOra. La prima del film scritto, diretto e realizzato da Chris Delforce, dell'associazione australiana Aussie Farms, proiettato a Torino il 14 ottobre ha ...
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Se siete stufi di mangiare la rapa rossa condita con olio, sale e limone, scoprite la ricetta facile e veloce per preparare deliziosi burgers 100% vegan con questo ortaggio non sempre amato da tutti. I burgers di rape rosse e tofu si possono utilizzare per farcire golosi panini, ricchi di insalata e salse a piacere ...
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Le tagliatelle di mais con carciofi e zafferano è un primo piatto velocissimo da preparare: per profumare e rendere saporito il nostro piatto usiamo lo zafferano, una spezia originaria dell’Asia Minore che è considerata un vero toccasana per la salute. Mettiamoci subito ai fornelli. Come preparare le tagliatelle ...
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Se siete abituati a pensare che i formaggi siano alimenti non adatti a chi segue una dieta vegan, con il libro Dite Cheese! di Jules Aron, edito da Edizioni Sonda, scoprirete un nuovo modo di cucinare e gustare i formaggi in versione cruelty free. Dite Cheese! il ricettario per imparare a fare i formaggi vegetali ...
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Una ricetta sfiziosa e buona per ogni occasione: le polpettine di quinoa, radicchio e frutta secca sono un ottimo finger food da preparare per un aperitivo con gli amici. Ingrediente principale è la quinoa, pseudo cereale tanto amato da vegetariani e vegani per le molteplici proprietà nutritive e per il suo sapore ...
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Croccante e deliziosa la ricetta dello sformatino di broccolo in vellutata di carote e tofu speziato. Ideale soprattutto nelle giornate autunnali quando vogliamo riscaldarci con un piatto caldo. Mettiamoci ai fornelli. La ricetta dello sformatino di broccolo in vellutata di carote e tofu speziato. Tempo di ...
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