Comincia il conto alla rovescia per il MiVeg 2019, il festival vegano che si terrà il 19-20 ottobre presso East-End Studios, via Mecenate 88/A, a Milano. MiVeg 2019 a favore degli animali Un festival completamente a sostegno degli animali. La partecipazione del pubblico al MiVeg aiuterà a mantenere gli animali ...
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Un singolo alimento (frutto, seme o pianta di qualsiasi natura esso sia) può essere considerato adatto alla nostra alimentazione solo se può costituire (per noi umani/frugivori) un pasto completo fino a saziarci. Scopriamo il male in piccole dosi. Come mangiare Per esempio cipolla, aglio, peperoncino, melanzane, ...
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Oggi vi propongo una ricetta da realizzare con il Bimby, facile da fare e soprattutto senza derivati animali. Prepariamo il burger di lenticchie, un secondo piatto da gustare con una insalata fresca o con verdure di stagione. Mettiamoci all'opera. Come preparare il burger di lenticchie Tempo di preparazione ...
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Una ricetta leggera e salutare ideale come primo piatto o da gustare come finger food ad un buffet freddo. Oggi vi propongo bulgur, miglio e riso rosso con verdurine croccanti. Scopriamo questo piatto facile da fare e vi consiglio se avanza è ottimo il giorno dopo per portare al mare. Come preparare il bulgur, ...
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State cercando una ricetta flash da preparare in pochi minuti appena tornati dal mare? Vi propongo le fettuccine di zucchine con crema di peperoni raw vegan e senza glutine. Un piatto velocissimo, semplice e perfetta per il clima estivo. ☀️ Protagoniste le zucchine. Come preparare le fettuccine di zucchine con ...
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Le polpette, così come i burger, sono tra le cose che più mi diverto a cucinare: con burger e polpette vegetali si può dare veramente sfogo alla nostra fantasia in cucina! Per fare queste polpettine di zucchine e carote bastano pochi ingredienti e il procedimento è veramente facilissimo. Sono molto saporite e ...
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Finalmente è nata Accademia della Nutrizione, la piattaforma on-line che organizza interessanti corsi di nutrizione vegetale a cura di Società Scientifica di Nutrizione Vegetariana – SSNV. Cosa è l'Accademia della Nutrizione Tutti i corsi sono tenuti da docenti appartenenti al Comitato Scientifico dell’associazione. ...
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Sabato scorso ho visitato la città di Atri, un gioiello abruzzese in ambito architettonico e di artigianato locale. Le botteghe offrono i tipici prodotti del luogo, tra i quali la liquirizia (presente sul territorio dal 1433) sotto varie forme. La mia curiosità si è soffermata sulla polvere purissima che ho subito ...
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Si chiama Stella Zero, il primo maiale ad essere uscito da un laboratorio di ricerca. Buona vita a Stella Zero A vedere finalmente scorazzare Stella, felice nel fango e nei prati verdi del rifugio di Magnago, in provincia di Milano, vengono le lacrime agli occhi, pensando a tutte le sofferenze che in soli nove ...
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La carbonara di zucchine e tempeh è un primo piatto veg da mangiare in ogni occasione. Questa ricetta è preparata con il Bimby. Come preparare la carbonara di zucchine e tempeh Tempo di preparazione 30 minuti Portata: 4 persone INGREDIENTI BASE 60 gr parmigiano vegano (70/80 gr anacardi, 30 gr semi ...
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I friggitelli sono dei piccoli peperoni verdi dal sapore amarognolo che in questo periodo dell'anno non mancano mai sulle tavole del Sud Italia. Semplici e veloci da preparare, con i pomodorini sono perfetti da servire sia caldi che freddi. Possono essere consumati come contorno, con del buon pane, oppure per condirci ...
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Se scegliere di essere vegan fosse una moda degli ultimi tempi sarebbe destinata a passare come tutte le mode. Non è una moda essere vegan. Perchè non è una moda essere vegan Credo invece che appartenga alla fase più responsabile ed evoluta del pensiero, della coscienza e della civiltà umana e come tale ...
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Avete passato una bella e rilassante giornata al mare e non sapete cosa preparare per cena? L'insalata di patate alla maionese veg è semplicissima e gustosa. Provatela con la maionese vegan Probios, gusto curcuma e zenzero, perfetta per essere spremuta direttamente nella nostra ricetta. Insalata di patate alla ...
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Questa volta è la Svizzera a proporre l’alternativa vegetale alla carne, è precisamente parliamo di pollo vegan. Si tratta di cibo vegetale realizzato con la farina di piselli. Pollo vegan a base di piselli A ideare il pollo vegan è Planted dell’ETH Zurich, una giovane startup svizzera, che come obiettivo ha ...
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