Tagliatelle di mais con il pesto di cavolo nero e noci | ilVegano.it
NON PUOI ASSOLUTAMENTE PERDERE:

Tagliatelle di mais con il pesto di cavolo nero e noci

Se non avete molto tempo per cucinare ecco una ricetta veloce e di gran gusto, insolita e al tempo stesso creativa. Protagonista è il cavolo nero, ortaggio invernale che con le sue proprietà salutari aiuta il nostro organismo ad affrontare le giornate fredde. Scopriamo come preparare le tagliatelle di mais con il pesto di cavolo nero.

La ricetta delle tagliatelle di mais con pesto di cavolo nero e noci

Per creare questo piatto occorre davvero poco tempo, perchè il pesto di cavolo nero non necessita cottura ed useremo questo sano e nutriente ortaggio a crudo.

Difficoltà

0

Tempo di preparazione

20 minuti

Per 4 persone

Ingredienti

350 gr. di tagliatelle di mais

350 gr. di cavolo nero

20 gr. di noci

20 gr. di pinoli

1/2 spicchio di aglio (facoltativo)

Olio evo

Sale

Pepe

Leggi anche Chips di cavolo nero al forno: il finger food alla moda sano e nutriente

Crocchette di orzo e cavolo nero – Ricetta deliziosa per l’aperitivo vegetale

Preparazione

Tagliamo i gambi del cavolo nero e separiamo le foglie, privandole della costa centrale. Laviamo e asciughiamo le foglie che mettiamo nel bicchiere del frullatore insieme ai pinoli, i gherigli di noci, l’olio, un pizzico di sale e pepe, e l’aglio se ci piace. Frulliamo finchè otteniamo un composto omogeneo e se occorre aggiungiamo un goccio di acqua. Possiamo usare anche un minipimner.

Nel frattempo portiamo ad ebollizione l’acqua salata e cuociamo le tagliatelle per i minuti indicati sulla confezione. Scoliamo la pasta e versiamola in un tegame insieme al condimento, e saltiamola a fuoco alto per qualche minuto.

Serviamo le tagliatelle di mais al pesto di cavolo nero e noci, decorando il piatto con qualche gheriglio di noce.

Per rendere più intenso il sapore del cavolo nero possiamo aggiungere anche la scorza grattugiata di un limone oppure il lievito alimentare in scaglie.

Buon appetito!

di Antonella Tomassini

 

Pianeta Vegan
Riflessioni e ricette per un mondo cruelty free
€ 17,50

Editor's choice
سكس سكس سكس سكس سكس سكس سكس xnxx hd video free download www sexi video com in desi style aunty xxx video www xvideos com animal crazy hot japanese fashion model leaked sex tape indonesia porn video big titted vanesa will satisfy her dick thirst by deflowering a young and shy teacher xxx indian video download brazzers xxx full hd video perfect skinny 18yo thai teen creampie sexy film www com xxx movies hindi me ह ट ट न ब क र ह स स इन ल mobile porn at perfect girls com
Search