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Zucchine ripiene con tempeh e cous cous

Editor's choice Zucchine ripiene con tempeh e cous cous

L’estate è la stagione giusta per cucinare le zucchine, buone in qualsiasi modo voi le vogliate preparare. La ricetta delle zucchine ripiene con tempeh e cous cous è l’ideale per una cena con gli amici. Facile da fare e ottima da gustare come secondo piatto. Come preparare le zucchine ripiene con tempeh e cous ...

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Tempeh agrumato con verdure, ricetta nutriente

Editor's choice Tempeh agrumato con verdure, ricetta nutriente

Il tempeh è è ricavato dalla soia fermentata e rappresenta un valido sostituto della carne, tanto che viene detto "carne di soia". Ideale per diete vegetariane o vegane ed è molto versatile in cucina. Scopriamolo in questa deliziosa ricetta: tempeh agrumato con verdure. Come preparare il tempeh agrumato con ...

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Come preparare il tempeh in agrodolce.

Come preparare il tempeh in agrodolce.

Il tempeh, diffuso soprattutto in Indonesia deriva dalla soia, definito anche “carne di soia” per la sua consistenza e per le proteine contenute, realizzato facendo fermentare i semi del legume, prima ammorbidendoli, poi sminuzzandoli e infine scottandoli, con l’aggiunta di un acidificante di solito l’aceto o il ...

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Come preparare il ragù bianco di tempeh.

Come preparare il ragù bianco di tempeh.

Vi voglio regalare questa bontà: tortiglioni integrali al ragù bianco di tempeh, arricchito con rosmarino fresco ed erbe e sfumato con abbondante vino bianco. Io ho usato della pasta corta ma è un condimento che si sposa benissimo anche con delle tagliatelle o pappardelle fatte con acqua e farina. La ricetta è tratta ...

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