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Cosa sono i fiori eduli: varietà dei fiori commestibili in cucina.
L’uso dei fiori in cucina era conosciuto già in ere remote, sia nella civiltà cinese che in quella romana e greca. Negli ultimi anni sta prendendo nuovamente piede questa tendenza ...
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La spesa di Aprile: frutta e verdura di stagione.
Finalmente l’inverno è finito, ed accogliamo con nuovo animo il sole e i primi caldi primaverili. La spesa di Aprile porterà sulle nostre tavole gustose sorprese. Frutta e ...
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Birre e piatti vegan per San Patrizio: quando la festa si tinge di verde.
La festa di San Patrizio, patrono non solo di Irlanda, ma anche della Nigeria, dell’Isola di Monserrat e degli ingegneri si festeggia il 17 marzo. Tutto il mondo si tinge di ...
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Gli alimenti vegetali che contengono il potassio.
Il potassio è un minerale essenziale per la salute del nostro organismo, indispensabile non solo per mantenere le cariche elettriche necessarie alla trasmissione degli impulsi ...
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Per un aperitivo con gusto: i crostini al patè di cipolle rosse.
Per San Valentino, se avete deciso di rimanere a casa e preparare la cena più romantica al vostro amato o amata, creando un’ atmosfera intima con luci soffuse e candele profumate, ...
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La ricetta afrodisiaca delle scaloppine di seitan allo zenzero e mandorle
Per il menù di San Valentino nulla deve essere lasciato al caso, soprattutto nella scelta degli ingredienti! Preparare ricette con cibi afrodisiaci è certamente più intrigante, ...
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Febbraio, frutta e verdura di stagione
Ed eccoci a febbraio, mese ancora freddo, anche se la stagione primaverile comincia ad essere più vicina. Ecco la lista di frutta e verdura di stagione che possiamo mettere nel ...
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La dieta per depurarsi dopo le feste.
Vi sentite un po’ appesantiti dopo i lunghi e grandi pranzi e cenoni delle feste natalizie? Bastano pochi giorni per tornare in una forma smagliante dopo gli abusi delle feste ...
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Cosa rivelano i colori di frutta e verdura?
Il colore di frutta e verdura e' dato dai fitochimici. Queste molecole, che si trovano esclusivamente nella frutta e nella verdura e da nessuna altra parte, sono dotate di ...
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Come tenere sotto controllo la psoriasi con l’alimentazione.
La psoriasi è una patologia cronica e infiammatoria della pelle con predisposizione ereditaria, dalla quale non si può guarire, ma che si può ridurre e tenere sotto controllo. ...
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Come fare la parmigiana di finocchi senza derivati animali
Arriva l’inverno e l'orto ci offre le verdure più resistenti al freddo, come i cavolfiori, la zucca, i carciofi ed i finocchi, per preparare le tipiche pietanze della tradizione ...
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Raffreddore e influenza? Ecco i rimedi naturali per curarsi.
In questo periodo dell’anno, soprattutto i bambini, le persone stressate, i fumatori, tutti coloro che sono più esposti agli agenti inquinanti, e soprattutto chi ha una ...
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Igiene naturale: la giornata tipo
Schema nutrizionale Lo schema proposto da Valdo è valido per tutti in generale e serve come traccia orientativa, flessibile e non rigida. Ognuno lo deve adattare ...
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Come preparare una frittata senza uova. Il carciofo in tavola
Per i vegani e non solo, per chi vuol stare attento alla salute, preparare una frittata senza uova, è possibile. Per creare un’ottima frittata ed eliminare le uova è ...
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