I finocchi sono un ottimo contorno leggero sia se mangiati crudi o cotti. Questa è la ricetta dei finocchi alla griglia conditi con la salsa tzatziki, condimento ipocalorico a base di cetrioli, yogurt ed erbe aromatiche, tipico della Grecia, ma in versione vegan. Difficoltà 0 Tempo di preparazione 15 ...
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L’impiego delle piante per la bellezza e cura dei nostri capelli rappresenta il rimedio più antico del mondo sia in Oriente che in Occidente. Per la cura dei capelli bisogna innanzitutto mangiare alimenti che contengono le vitamine del gruppo B e fare almeno una volta a settimana una maschera naturale che aiuti in ...
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Il pancake è un dolce tradizionale per la prima colazione nell'America settentrionale ed è conosciuto in tutto il mondo. È ideale anche come merenda perfetta da gustare o come dessert a fine pasto. Si tratta di frittelle simili alle crêpe ma spesse circa 3,0-5,00 mm. La ricetta prevede l'impiego di burro, ...
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La torta rustica di funghi e patate è un’idea gustosa per un antipasto o un secondo piatto. Semplicissima da realizzare, soprattutto quando abbiamo ospiti a cena all’ultimo minuto e pochi ingredienti nel frigorifero. Sicuramente faremo una bella figura. Ecco la ricetta per preparare la torta di funghi e patate. ...
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Nel mondo vegetale sono presenti notevoli alimenti ricchi di calcio, quindi non solo chi segue una alimentazione vegana ma tutti possono scegliere di non mangiare latticini o latte per assimilarlo consumando gli alimenti che vi suggeriamo in questo articolo. Sappiamo che il calcio è il minerale più abbondante nel ...
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Il rooibos noto come tè rosso africano, è un infuso ricavato dalle foglie dell’omonima pianta, appartenente alla famiglia delle leguminose. Rooibos significa “arbusto rosso” ed è un tè molto simile ad un tè qualsiasi, diffuso in tutta l’Africa dove è la bevanda ufficiale ma è conosciuto in tutto il mondo per le ...
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Come sostituire nella preparazione dei dolci il burro, quando vogliamo preparare una torta morbida e golosa o un plumcake soffice o qualsiasi altro dolcetto vegano? Molti nostri lettori, ai primi passi del veganesimo ce lo domandano spesso. Di solito siamo abituati a pensare che senza il burro non sia possibile ...
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Quando il freddo si fa sentire intenso come in questo periodo dell’anno, è bello poter tornare a casa e scaldarsi con un piatto fumante e aromatico come la zuppa delicata di ceci e castagne. Già nota dai tempi medioevali, questa ricetta rappresenta un piatto rustico della tradizione contadina ed è facilissima da ...
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Un’idea golosa per preparare una lasagna inconsueta è quella di usare il pane carasau, un pane tipico della Sardegna e conosciuto con il nome italiano di carta musica per il fatto di essere croccante. La ricetta al pesto di tofu e pomodorini secchi è molto leggera e sfiziosa e lascerà a bocca aperta tutti. ...
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In molte ricette vegan che cuciniamo, soprattutto per i primi piatti o i secondi compare l’ingrediente mozzarella di riso, per sostituire la comune mozzarella di latte vaccino. La mozzarella di riso o vegetale come caratteristica ha quella di essere priva di colesterolo e di grassi animali. Anche se si trova ...
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È ormai risaputo che le bevande gassate non facciano bene al nostro organismo, a causa principalmente dell’alto apporto di zucchero, ma è da considerare che anche quelle non zuccherate o light contengono sostanze che con molta probabilità aumentano il rischio di malattie. Ecco i motivi per cui vanno eliminate dalle ...
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Con il freddo è sempre più piacevole stare tra i fornelli a pasticciare e sperimentare nuovi piatti cruelty free, e sicuramente preparare dolci e dolcetti è il momento più atteso e goloso della giornata. Preparare i biscotti vegan con le pere e il cardamomo è semplice, proveremo oggi a fare biscotti fragranti e ...
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Le patate come ben sappiamo contengono potassio, vitamina C e carboidrati complessi, e sono disinfiammanti, molto energetiche e utili per contrastare il diabete. Ecco una ricetta light della tradizione pugliese da fare con le patate, che grazie al profumo inconfondibile dell’origano ci farà sicuramente, tornare ...
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Quante volte viaggiando all’estero soprattutto in Olanda e Danimarca, abbiamo notato in strada strane biciclette che al posto del classico cestino per poggiare la busta della spesa, hanno un vero e proprio carrello, dove oltre alle borse della spesa, si possono trasportare anche i bambini, in maniera comoda e ...
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