Sono vegana dall'età di 15 anni, amo gli animali e vivo a Roma. Scrivo articoli attinenti al mondo vegan, anche su www.vegamami.it, e in libreria potete trovare il libro Pianeta vegan, riflessioni e ricette per un mondo cruelty free edito da Mediterrannee, pubblicato a giugno 2016. Organizzo corsi di cucina vegan e crudista, perchè amo cucinare e diffondere una cucina senza nessuna sofferenza degli animali.
Nasce a Messina, Kweder, il nuovo progetto imprenditoriale nel campo della moda di ultima generazione, dall’idea di tre giovani e dinamiche sorelle siciliane, di origine siriana, che hanno unito le loro passioni: la moda e l’amore per gli animali.
Lo slogan di Amira, Naife e Jamila infatti è Human and Animal ...
Sui social network sta spopolando ultimamente una vera battaglia tra onnivori e vegani per una questione alquanto ridicola, sul perché i vegani oltre a mangiare cibi, che hanno la stessa forma di quelli fatti con animali hanno anche un nome simile o uguale.
Qualche onnivoro penserà che senso ha mangiare cibi vegani ...
Per il nostro aperitivo niente di più facile e buono che preparare le polpette vegan con carciofi e patate. Sicuramente i vostri ospiti gradiranno questo sfizioso piatto che si accompagna bene con pizza bianca farcita con salsette alle verdure e un buon bicchiere di vino bianco.
Ecco la ricetta per 20 polpette.
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Arriva a Foggia “Maggio senza crudeltà”, il festival vegan che ci terrà compagnia con una serie di appuntamenti da non perdere.
Un evento organizzato dall’APS Lunacometa, allo scopo di favorire la diffusione di uno stile di vita improntato sull’etica e sull’alimentazione vegan, sul rispetto dell’ambiente e di ogni ...
Un’idea per un primo veg è la ricetta delle mezze maniche ai topinambur, profumate alla maggiorana.
Se non sapete come cucinare i topinambur, ecco come consumarli in modo semplice.
Difficoltà
0
Tempo di preparazione
45 minuti
Per 4 persone
Ingredienti
380 gr. di mezze maniche
150 gr. di ...
Il ginepro appartiene alla famiglia delle Cupressacee, è un arbusto perenne, che può raggiungere anche i 10 metri. Diffuso in tutta la fascia mediterranea e montana con rami intricati e foglie pungenti e aghiformi.
Della pianta si usano le foglie e i frutti, di forma sferica e di colore blu tendente al viola. ...
A maggio le giornate finalmente diventano più calde e le nostre tavole si colorano di verdura e frutta nutriente tipiche della stagione primaverile, antiossidanti e utili per disintossicarci dalle tossine che abbiamo accumulato in inverno.
Scopriamo allora quali verdure e frutta possiamo mettere nel cestino della ...
Se il 1 maggio avete organizzato una scampagnata con amici e parenti, in campagna o al mare vi proponiamo un menù vegano che porterà gioia al vostro pic-nic, che farà venire l'acquolina in bocca a tutti.
Alla festa dei lavoratori non deve mancare mai il pane, simbolo del lavoro umano, quindi prepariamo panini farciti ...
Quanti di noi sanno che anche il preservativo, il metodo anticoncezionale più venduto al mondo e utile per proteggersi da malattie sessualmente trasmissibili, può contenere nella maggior parte dei casi ingredienti di origine animali?
Quasi tutti i preservativi infatti contengono caseina, una proteina derivata del ...
Ecco una delle mie ricette preferite, è facilissima e velocissima ma allo stesso tempo molto di effetto.
Il carpaccio di carciofi e sedano rapa con dressing di melograno, zenzero e foglie di mentuccia romana.
Ingredienti
Carciofi, sedano rapa, melograno, zenzero fresco, olio evo, mentuccia romana, sale ...
Mi chiamo Stefania Fiore, ho 30 anni e sono una chef di cucina vegana, healthy e attenta alle varie esigenze di intolleranze, allergie o necessità particolari.
Come sono diventata vegana
Sono diventata vegetariana all' età di 14 anni, quando la mia coscienza mi ha iniziato a far vedere una fettina di carne o ...
Anche gli animali, come gli esseri umani possono soffrire di forfora, un fastidioso problema che riguarda soprattutto gli animali domestici.
Se i nostri animali presentano palline o scaglie di color bianco o giallo si tratta di forfora, ossia pezzi di pelle morta che si stacca dalla cute del nostro amico a quattro ...
È possibile preparare con l’aquafaba, l’acqua di cottura dei ceci di cui abbiamo già parlato oltre ai macarons vegan e alle meringhe, anche una deliziosa mousse al cioccolato fondente, uno tra i dolci al cucchiaio più golosi della cucina tradizionale.
La mousse vegan all'acquafaba
Scopriamo come. Semplicemente ...
La lecitina di soia è una sostanza costituita da fosfolipidi.
Composta da una parte liposolubile e una parte idrosolubile, in grado di tenere insieme sostanze acquose e sostanze grasse, normalmente non miscelabili tra loro e si ottiene dalla lavorazione dei fagioli di soia.
Scopriamo a cosa serve la lecitina di ...
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