Pomodori di Sorrento ripieni di riso e fagioli cannellini | ilVegano.it
NON PUOI ASSOLUTAMENTE PERDERE:

Pomodori di Sorrento ripieni di riso e fagioli cannellini

In estate non dobbiamo mai dimenticare di mangiare i legumi, questa ricetta è una maniera insolita per farlo. Cosa c’è di più fresco e nutriente dei pomodori di Sorrento ripieni di riso e fagioli cannellini?

La ricetta dei pomodori di Sorrento ripieni di riso e fagioli cannellini

Con dei splendidi pomodori di Sorrento che mi hanno gentilmente donato stamattina, ho preparato questo piatto delizioso per una persona, ovviamente se siete in tanti occorre usarne  di più, altrimenti c’è il rischio di litigare. 🙂 Mettiamoci subito ai fornelli.

Ingredienti

Un pomodoro di Sorrento ben maturo

70 g di riso integrale

80 g di fagioli cannellini messi in ammollo la sera precedente

Rucola

Olive verdi denocciolate

Cipolla di Tropea

Uno spicchio di aglio

Sale q.b.

Olio evo q.b.

Basilico q.b.

Peperoncino q.b.

Leggi anche Per un aperitivo raw, i pomodorini ripieni con crema di avocado

Come preparare i pomodori ripieni di riso al forno

Procedimento

Tagliate il pomodoro all’altezza della calotta e con l’aiuto di un coltello o cucchiaio privatelo della polpa. Salate leggermente l’interno e capovolgete all’ingiù il pomodoro su di una grata per facilitare l’uscita di acqua in eccesso, oppure strofinate delicatamente le pareti interne con una mollica di pane.

Nel frattempo rosolate lo spicchio di aglio in una padella e versateci la polpa aggiustando di sale e peperoncino. Quando sta per risultare densa aggiungete anche il basilico e spegnete il fuoco.

A parte cuocete i fagioli in acqua salata e a metà cottura versate anche il riso. Una volta pronti uniteli al sugo ed amalgamate bene, dopodiché farcite il pomodoro ed accompagnatelo con la rucola, la cipolla e le olive.

Per chi ama una consistenza dorata può irrorare con olio e passare il pomodoro in forno (inclusa la calotta) a 180° per un 40-45 minuti.

#pomodoriripieni

#vegan

#vegano

#veganfood

di Aniello Giordano

 

Editor's choice
سكس سكس سكس سكس سكس سكس سكس xnxx hd video free download www sexi video com in desi style aunty xxx video www xvideos com animal crazy hot japanese fashion model leaked sex tape indonesia porn video big titted vanesa will satisfy her dick thirst by deflowering a young and shy teacher xxx indian video download brazzers xxx full hd video perfect skinny 18yo thai teen creampie sexy film www com xxx movies hindi me ह ट ट न ब क र ह स स इन ल mobile porn at perfect girls com
Search