Vitamine ● ilVegano.it
NON PUOI ASSOLUTAMENTE PERDERE:
Tag: Vitamine

Porro: un vero toccasana a tavola.

Porro: un vero toccasana a tavola.

Il porro, chiamato scientificamente Allium ampeloprasum L. è una pianta erbacea biennale originaria delle zone mediterranee appartenente alla famiglia delle Liliaceae, la stessa della cipolla, dell’erba cipollina, dello scalogno e dell’aglio. Anche se si trova tutto l’anno la stagione del porro è tra novembre e ...

READ MORE +

Mandarino: il frutto per eccellenza della stagione fredda.

Mandarino: il frutto per eccellenza della stagione fredda.

Il mandarino è un frutto della stagione fredda che appartiene alla famiglia delle Rutacee, originario della Cina e conosciuto e apprezzato in tutto il mondo per le sue notevoli proprietà nutrizionali. Esistono varie specie di mandarini, le più note sono quelle ibridi, ossia incroci botanici come il mandarancio, nato ...

READ MORE +

Strangozzi al farro con datterini gialli e pleurotus.

Strangozzi al farro con datterini gialli e pleurotus.

Forse non sapevate che il datterino giallo, tipico della Piana del Sele, vicino Salerno, è un trend food, privo di acidità e ricco di vitamine e antiossidanti. Differente dal pomodoro rosso non solo per il colore ma anche per il suo sapore dolce, il datterino giallo mi ha subito incuriosito, e se pensiamo che nel XVI ...

READ MORE +

More: perchè fanno bene alla nostra salute e bellezza.

More: perchè fanno bene alla nostra salute e bellezza.

Estate, tempo di more, frutti ricchi e golosi, che fanno bene al nostro organismo poiché ricchi di acido folico, vitamine preziose e non solo. Le more appartengono alla famiglia delle Rosacee, una pianta che cresce spontaneamente nei paesi del bacino del Mediterraneo, ma sono coltivate soprattutto nell’Europa ...

READ MORE +

Lattuga, il mangiar sano che fa bene all’organismo.

Lattuga, il mangiar sano che fa bene all’organismo.

La lattuga, scientificamente denominata Lactuca Sativa L., appartiene alla famiglia delle Composite, e prende il nome  proprio dal lattucario, il succo lattiginoso, che presenta quando si taglia il cespo. È una pianta erbacea con radice a fittone e foglie verdi, più chiare all’interno, ricche di clorofilla. Si ...

READ MORE +

Ravanelli: perché fanno bene al nostro organismo.

Ravanelli: perché fanno bene al nostro organismo.

I ravanelli hanno notevoli proprietà benefiche per il nostro organismo. Scopriamo allora perché fanno bene al nostro corpo. Il ravanello, chiamato anche rapanello e Raphanus Sativus, noto per il gusto piccante è una pianta edule, appartenente alla famiglia delle Brassicaceae, originaria della Cina e del Giappone e ...

READ MORE +

Perché le fave sono utili al nostro benessere.

Perché le fave sono utili al nostro benessere.

Scopriamo perché le fave sono utili al nostro benessere. Le fave sono i semi della pianta Vicia faba, appartenente alla famiglia delle Leguminose. Legumi di origine antica, le fave è possibile trovarle tutto l’anno, secche durante l’inverno e fresche in primavera. Povere di grassi, ricche di proteine, acqua e fibre ...

READ MORE +

A cosa serve l’olio di canapa: benefici e proprietà.

A cosa serve l’olio di canapa: benefici  e proprietà.

L’olio di canapa si ottiene dalla spremitura a freddo dei semi di Cannabis sativa. È un olio vegetale che ha notevoli proprietà grazie agli acidi grassi essenziali di cui è ricco. Ha un sapore molto simile alle nocciole ed è di colore verde intenso, si usa a crudo e serve per condire insalate, verdure e zuppe. È un ...

READ MORE +
Search