Un'idea veloce da mangiare a pranzo? Un piatto di pasta integrale Pasta Vera con una deliziosa crema a base di topinambur, un alimento dalle tante benefiche proprietà ed anche digestivo. Il palato vi ringrazierà dopo aver gustato questa ricetta cremosa e croccante nello stesso tempo. Scopriamo la ricetta delle penne ...
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Il risotto rosso con crema di topinambur e lamelle di zucca soddisfa occhi, bocca e anima. Una ricetta ideata dallo chef Mauro Cervoni, artista della cucina gourmet ma anche della cucina tradizionale e semplice, e amante dei piatti belli da vedere e buoni da mangiare. Il piatto che oggi ha voluto presentarci è di ...
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Una ricetta colorata d'autunno: ecco la crema di cavolo viola accompagnata da croccanti chips di topinambur. Un primo piatto facilissimo da fare, con un grande impatto visivo e un sapore davvero unico, avvolgente, un comfort food a cui non potrete più rinunciare? La ricetta della crema di cavolo viola e chips di ...
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Con le prime piogge cosa c'è di più buono di una vellutata che ci riscalda e ci fa gustare i sapori dell'autunno? La ricetta che vi propongo è quella della vellutata di topinambur e patate rosse, un sapore deciso e allo stesso tempo delizioso da assaporare con crostini di pane abbrustolito. Mettiamoci subito ai ...
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Un’idea per un primo veg è la ricetta delle mezze maniche ai topinambur, profumate alla maggiorana. Se non sapete come cucinare i topinambur, ecco come consumarli in modo semplice. Difficoltà 0 Tempo di preparazione 45 minuti Per 4 persone Ingredienti 380 gr. di mezze maniche 150 gr. di ...
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Il topinambur gratinato al forno è un contorno semplice da realizzare, gustoso e soprattutto leggero e nutriente. Ecco la ricetta per preparare il topinambur gratinato al forno che farà venire l’acquolina in bocca a tutti. ;) Difficoltà 0 Tempo di preparazione 40 minuti Per 4 persone Ingredienti ...
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Il topinambur è un alimento ipocalorico che svolge una azione probiotica. E' il tubero della pianta Helianthus tuberosus L., noto anche come carciofo di Gerusalemme. Favorendo lo sviluppo di batteri utili svolge un' azione probiotica e rafforza quindi l’attività immunostimolante. Scopriamolo meglio. Proprietà, ...
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