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Come preparare i wurstel di tofu

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La ricetta per preparare i wurstel di tofu è semplicissima, ideale per farcire un panino o come secondo piatto da accompagnare con patate al forno o una cicoria ripassata in padella. Mettiamoci ai fornelli e realizziamo i wurstel di tofu. La ricetta dei wurstel di tofu Ingredienti 300 g tofu 60 g preparato ...

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Dieta vegana e celiachia: una convivenza possibile.

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Negli ultimi anni è sempre più alto il numero di persone che hanno intolleranza al glutine o che soffrono di celiachia Nel caso siete vegani e avete scoperto da poco di essere celiaci o se siete celiaci ed avete scelto di diventare vegani non allarmatevi, la dieta vegana può essere adottata con qualche accorgimento ...

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Ma il Seitan fa male?

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Navigando per il web mi sono imbattuto in un articolo che mi ha colpito molto dal titolo: "Seitan: il veleno vegano?"  Visto il titolo, assolutamente attrattivo, mi è sembrato giusto capire meglio di cosa si trattasse per discuterne con voi. L'articolo riporta semplicemente ad un video postato sul canale ...

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