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Tag: fave

Vellutata di fave e piselli: la ricetta facile

Editor's choice Vellutata di fave e piselli: la ricetta facile

In primavera il modo più semplice che abbiamo per fortificare e dare energia al nostro corpo è mangiare i cibi giusti, come questa vellutata, leggera e saporita, ricca di vitamine, minerali e antiossidanti. Proprio quello che ci serve! Lasciamoci perciò coccolare da questo comfort food. Ecco la ricetta della vellutata ...

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Come preparare l’hummus di avocado e fave

Editor's choice Come preparare l’hummus di avocado e fave

L’hummus è una salsa aromatizzata, originaria della cucina libanese, tipica di tutto il Medio Oriente e diffusa in tutto il Mediterraneo, conosciuto soprattutto quello fatto con i ceci. La ricetta dell’hummus si può personalizzare in vari modi ed è ideale per arricchire tartine, bruschette e verdure crude durante ...

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Pinzimonio di fave e non solo: colori in tavola.

Pinzimonio di fave e non solo: colori in tavola.

Con l’arrivo dei primi caldi, aumenta il desiderio di cibi leggeri e freschi, provate allora a preparare il pinzimonio di fave, avocado, ravanelli e germogli di soia che oltre ad essere gustoso è anche sano e nutriente e non vi farà perdere tempo davanti ai fornelli. Portiamo in tavola i colori che la natura ci dona ...

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Fantasia in tavola: insalata di fave e arance.

Fantasia in tavola: insalata di fave e arance.

L’insalata di fave e arance è un piatto molto profumato e nutriente, ideale da preparare con l’inizio della primavera, quando le serate cominciano ad essere più calde e si ha voglia di mangiar un piatto leggero che si fa velocemente e allo stesso tempo nutriente. Ecco come preparare la ricetta rinfrescante ...

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Perché le fave sono utili al nostro benessere.

Perché le fave sono utili al nostro benessere.

Scopriamo perché le fave sono utili al nostro benessere. Le fave sono i semi della pianta Vicia faba, appartenente alla famiglia delle Leguminose. Legumi di origine antica, le fave è possibile trovarle tutto l’anno, secche durante l’inverno e fresche in primavera. Povere di grassi, ricche di proteine, acqua e fibre ...

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Purè di taralli e fave

Purè di taralli e fave

Difficoltà: 0 Tempo di preparazione: 1 ora Per 4 persone Ingredienti: 500 gr di fave secche 200 gr di taralli al finocchietto 10 foglie di menta Sale Pepe Olio evo 1 cipolla rossa (per decorare) Preparazione: Facciamo cuocere le fave, (che abbiamo lasciato in ammollo per tutta ...

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