I pomodori sono un ortaggio a frutto annuale, anche se l’estate è la miglior stagione per poter beneficiare di tutte le proprietà nutritive, essendo un vero toccasana per il nostro organismo. Il re di tutti gli ortaggi Appartenente alla famiglia delle Solanaceae, originario dell’America del Sud è utilizzato ...
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Per “I nostri chef”, oggi siamo in cucina con Roberta Schiavon, una nostra affezionata lettrice che ci propone una ricetta vegana da leccarsi i baffi: il vegburger di zucchine, ceci e cous cous. Roberta, principalmente vegana da un paio di anni insieme al marito per una scelta ambientalista, scrive le sue ricette ...
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Ecco un’idea per preparare uno strepitoso e insolito happy haur con un aperitivo che farà venire l’acquolina in bocca a tutti. Difficoltà 00 Tempo di preparazione 2 ora circa Ingredienti Alga Nori Riso per sushi Aceto di riso (o bianco se non l avete) Zucchero Verdure varie Preparazione ...
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È stato stabilito il 14 giugno 2017 dalla Corte di Giustizia che i prodotti vegetali, con denominazioni di prodotti di origine animale non possono essere commercializzati. Per cui i prodotti denominati con il termine come latte di soia, panna di soia, crema di latte e formaggio vegan e yogurt di soia, anche se sulla ...
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Il sorbetto al melone è un dolce al cucchiaio fresco e cremoso, ideale soprattutto da mangiare durante le giornate estive. Sorbetto al melone senza gelatiera Si prepara di solito con il limone, ma si può utilizzare tutta la frutta che più ci piace, come le ciliegie, le fragole, l’anguria. Buonissimo se ancora ...
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Si terrà a Milano il 17 giugno, il seminario “Bambini vegan - la nutrizione ottimale”, progettato da SSNV (Società Scientifica di Nutrizione Vegetariana) e da Rete Famiglia Veg, organizzato da AgireOra Edizioni per la giusta divulgazione medico-scientifica della dieta Plant-Based per tutte le famiglie e per i futuri ...
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Il melone appartiene alla famiglia delle Cucurbitaceae, di origine asiatica ed è un frutto dal sapore dolce e gustoso povero di calorie, ricco di minerali ed inoltre è un valido alleato di chi sta a dieta, poiché ha il beneficio di saziare. In Italia vengono coltivati e distribuiti sia i meloni invernali che hanno ...
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Moby Dick, alias Marco Tarascio, giovane street artist romano, conosciuto in tutto il mondo per le sue opere di pop surrealismo, esposte nelle migliori gallerie d’arte e per i suoi murales che possiamo ammirare a cielo aperto in varie città, dipinge come pochi con una grande passione. Osservare l’artista mentre ...
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Tipico piatto della Spagna, la tortilla di patate è una frittata con le patate, che in questa ricetta faremo senza uova. Da gustare come antipasto sfizioso, o semplicemente come piatto unico. Pochi ingredienti e poco tempo per preparare un piatto saporito. Ecco la ricetta per preparare la tortilla di patate in ...
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Il cetriolo, scientificamente chiamato Cucumis Sativus, appartiene alla famiglia delle Cucurbitacee ed è originario dell’ Himalaya. Cresce in paesi caldi e temperati e la raccolta del cetriolo avviene nel periodo estivo. In Italia, viene coltivato soprattutto nel Lazio, Veneto, Puglia, Campania e Sicilia. La forma ...
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Niente di più buono in estate di una fresca insalata di cereali e legumi. Da servire come piatto unico o come antipasto, con la fantasia possiamo condire la nostra insalata di cereali e legumi come più ci piace. Ecco la ricetta gustosa per preparare l’insalata piccante di farro e fagioli borlotti, che possiamo ...
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Una ricetta estiva, facile e salutare, senza conservanti e da preparare in casa con tanta frutta fresca, i ghiaccioli alla frutta sono ideali per combattere l’afa e soddisfare le voglie golose dei nostri bambini. Per fare i ghiaccioli alla frutta e senza zucchero ci occorrono pochissimi ingredienti, potete scegliere ...
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L’anguria è il frutto estivo per eccellenza e si può mangiare in qualsiasi momento della giornata. Quante volte di notte ci è venuta voglia di una buona e fresca fetta di anguria? Tantissime è la risposta, ma ovviamente senza esagerare perché se ne mangiamo troppa può arrecare problemi di digestione e aumentare lo ...
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Preparare i crackers in casa è facile, veloce ed anche economico. Croccanti ed ideali da usare al posto del pane, i crackers, fatti in casa sono una vera delizia spezza fame da sgranocchiare o da accompagnare con salsetta da spalmare. Ecco la ricetta croccante e fragrante per preparare i crackers, che sicuramente ...
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