Ed eccoci a febbraio, mese ancora freddo, anche se la stagione primaverile comincia ad essere più vicina. Ecco la lista di frutta e verdura di stagione che possiamo mettere nel cestino della spesa.
Cosa comprare a febbraio
La spesa di febbraio non è molto diversa da quella di gennaio, infatti sui banchi del mercato troveremo ancora prodotti che caratterizzano la spesa del mese scorso.
Come sempre è preferibile fare una spesa mirata e portare in tavola ciò che la natura ci offre in questo mese.
Non facciamoci tentare dalle fragole in bella vista a prezzi esorbitanti! Sappiamo che le fragole non sono di questa stagione, compriamo quindi solo prodotti stagionali.
Verdure da acquistare
Carciofi, broccoli, cavolfiore, cavolo cappuccio, cavolo verza, cavolo nero e cavolini di Bruxelles.
Carote, cicoria, cicorino, finocchio, indivia, lattuga, radicchio rosso, valerianella, catalogna, porri, spinaci, fagioli, topinambur o rapa tedesca, ed ancora zucca.
Quale frutta possiamo mettere nel cestino della spesa
Kiwi, agrumi, mele, cachi, pere, melograno e frutta secca.
Una spesa ricca di vitamine e sali minerali. Sicuramente cibandocene combatteremo gli ultimi freddi della stagione invernale e grazie alle verdure ci disintossicheremo dalle tossine accumulate durante questa stagione.
