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Spadellata messicana: a tavola in vacanza.
Oggi voglio proporvi questa ricetta che a me ricorda il mio viaggio di nozze. Ve l’ho già detto che io e mio marito siamo stati in Messico? Questo avveniva nel (lontano) ...
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Spesa di agosto, frutta e verdura di stagione da mettere nel carrello.
È arrivato finalmente agosto, il mese estivo per eccellenza e con esso sulle nostre tavole arrivano frutta e verdura, ricche di acqua e sali minerali, utili a rinfrescarci e a ...
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Come preparare le empanadas vegane
Le empanadas sono un piatto tipico dell’America Latina, soprattutto dell’Argentina dove si cucinano durante le feste, e sono conosciute per essere lo street food più apprezzato ...
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Torino: menù vegano nelle mense scolastiche un giorno al mese per tutti i bambini.
Torino, la città più vegan-friendly di Italia, avrà il menù vegano a partire dalla fine dell’estate con il rientro dalle vacanze, nelle mense scolastiche per tutti i bambini un ...
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Orzotto alle verdurine: il pranzo leggero per l’estate.
L’orzotto alle verdurine è un primo piatto a base di cereali e ricco di gusto. Semplice da preparare, questa pietanza si prepara come il riso, quindi basterà procedere come se ...
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Idee per un barbecue vegan: come fare una grigliata tutta green
Quante volte ci siamo trovati a dire no alle grigliate in giardino a casa di amici, che non vedevano l’ora di accendere il barbecue e cuocere sul fuoco la carne? L’estate è la ...
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Vegburger di zucchine, ceci e cous cous: la ricetta di Roberta Schiavon.
Per “I nostri chef”, oggi siamo in cucina con Roberta Schiavon, una nostra affezionata lettrice che ci propone una ricetta vegana da leccarsi i baffi: il vegburger di zucchine, ...
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Sushi vegano: come preparare uno strepitoso happy hour.
Ecco un’idea per preparare uno strepitoso e insolito happy haur con un aperitivo che farà venire l’acquolina in bocca a tutti. Difficoltà 00 Tempo di preparazione 2 ora ...
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Peperonata: la ricetta mediterranea per portare l’estate a tavola
Se abbiamo voglia di un piatto tipico del Mediterraneo, e per la precisione del Sud Italia, la peperonata fa a caso nostro. Semplice da preparare e soprattutto ideale per portare ...
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Tintarella perfetta: i cibi che aiutano ad abbronzarci
Frutta e verdura si sa sono le alleate perfette dell'abbronzatura, e visto che con l’arrivo dei primi caldi siamo un po’ tutti desiderosi di esporci al sole vediamo quali sono i ...
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Cucinando su ruote: il food truck vegano di Sara Samuel.
Fino a qualche anno fa con il termine street food venivano in mente i paninari che parcheggiati con i loro camioncini, fuori dallo stadio o nelle vicinanze dei monumenti ...
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Come preparare la paella vegana
La paella vegana è un piatto gustoso ed è la ricetta rivisitata del tipico piatto spagnolo, che prevede invece l'utilizzo di carne e pesce. Se si è vegetariani o vegani il gioco è ...
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Paprika: proprietà, benefici e usi.
La paprika è una spezia che deriva dalla macinazione di diversi tipi di peperoncino, fatti seccare e privati dei semi e della parte bianca interna. Il suo sapore piccante varia ...
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Difendersi dalle allergie primaverili con rimedi naturali.
Come possiamo difenderci dalle allergie primaverili con rimedi naturali? Le pollinosi, le maggiori forme allergiche dovute ai pollini, si manifestano soprattutto da gennaio ad ...
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