?Lasagne raw! L’estate è arrivata, se anche voi con il caldo preferite non accendere i fornelli questa ricetta fa per voi. Semplice e deliziosa, bastano pochi minuti per ottenere un piatto fresco?. Scopriamo la ricetta delle lasagne estive raw, senza glutine e vegan.
Come preparare le lasagne estive raw, senza glutine e vegan
Ingredienti:
Una rapa di media grandezza
200 g di anacardi ammollati
2 foglie di bietole
Un pizzico di sale
Succo di limone
Procedimento
Pulire e pelare le rape, tagliarle con una mandolina in fettine sottili.
Inserire gli anacardi, il succo di limone e la bietola nel frullatore per ottenere una crema liscia.
Alternare uno strato di rapa a uno strato di crema agli anacardi.
Buon appetito!
