La cicogna bianca (Ciconia ciconia) è tornata a nidificare in Sicilia, dopo essere quasi scomparsa – negli ultimi anni – dal nostro Paese. Quattro coppie di cicogna, infatti, sono state viste nidificare nei pressi del bacino idrico artificiale del Lago Arancio, in provincia di Agrigento. La ricchezza di anfibi, pesci ...
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Sazia molto, aiuta la crescita dei capelli e delle unghie, idrata la pelle. Il frullato di avocado con la banana è l'ideale per iniziare la giornata con una carica di energia. Ma può anche sostituire un pranzo leggero. Ecco la ricetta del frullato di avocado. Delle sorprendenti qualità dell’avocado abbiamo parlato ...
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Adoro gli amaretti morbidi, comunemente chiamati di Sassello per le sue origini, anche se non è semplice attribuirne la reale paternità precisa, in quanto ogni regione cerca di accaparrarsi il primato vantando però diverse varianti, ma una cosa li accomuna tutti: l’utilizzo di almeno un ingrediente di origine animale, ...
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E’ ormai chiaro a tutti che l’eco-sostenibilità non è una moda ma una necessità. Lo sfruttamento ambientale ha causato danni gravissimi e sebbene alcuni siano forse irreparabili, si può ancora cambiare. A livello mondiale, per affrontare la scarsità di risorse ed evitare ulteriore accumulo di rifiuti, si sta facendo ...
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Il latte d’oro o golden milk è una bevanda conosciuta sin dall’antichità. Fu un maestro di yoga Kundalini, Yogi Bajhan, a sperimentarne per primo la ricetta ed a consigliarlo ai propri allievi per aiutare le articolazioni a rimanere più elastiche ed i suoi adepti a mantenere le posizioni più a lungo. Nel corso del ...
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Dolci con farina di riso? Assolutamente sì. Preparare dolci con farina di riso può rivelarsi un’interessante quanto gustosa scoperta. Questa tipologia di farina deriva dalla macinazione dei chicchi di riso ed è uno degli alimenti cardine dell’alimentazione di celiaci e intolleranti al glutine, in quanto ne è ...
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Il burro di cocco si ricava dalla polpa del frutto, ed è un alimento che si può usare in tante ricette in cucina, è ricco di grassi buoni che non alzano il colesterolo. Inoltre il burro di cocco è un ottimo antinfiammatorio e previene anche le carie. Contiene minerali come il potassio e il magnesio ed inoltre le ...
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I gatti negli ultimi tempi sono i protagonisti indiscussi del web e dei social network, sono dappertutto, moltissimi i libri che raccontano le avventure dei felini più amati mondo, notevoli le foto che ci mostrano tutta la loro bellezza in pose divertenti e buffe. Ma i gatti spesso aiutano gli esseri umani a superare ...
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Una ricetta semplice, ideale per un giorno di festa e per dar colore alla nostra tavola, le patate in giallo, o patate noisette, le famose patate parigine, sono una vera delizia da preparare in poco tempo. Ecco la ricetta cruelty free, per preparare le patate in giallo. Quello che ci occorre è lo scavino parisienne, ...
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I semi di chia usati sin dall’antichità, erano uno degli elementi base della cucina azteca e maya, ed era usanza mangiarli prima delle battaglie, poiché si credeva che dessero la forza, "chia" infatti vuol dire forza. La pianta, chiamata Salvia Hispanica è originaria del Messico ed è diffusa in Centro e Sud America, ...
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Adoro le olive, adoro le cose impanate e fritte, veganizzare le olive all'ascolana è stata quindi una logica conseguenza ;-) Tempo fa sono andata ad un festival vegano e con mia immensa gioia c’era uno stand dove offrivano delle olive ascolane vegan: mi ci sono tuffata a capofitto! Erano fatte con il seitan: molto ...
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Esisteva una lacuna nell’analisi italiana dei consumi di vini vegani certificati ed è stata colmata grazie alla interessante analisi elaborata dall’Osservatorio VEGANOK: “Rapporto In Vino Vegan 2017″. In assenza di regolamentazione europea e nazionale inerente a sistemi di certificazione appropriata per il vino ...
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Se ci vogliamo concedere un momento di golosità, in occasione della Festa delle donne, l’ideale per festeggiare con amiche e colleghe, sorelle e mamme, è la torta alla mimosa, dolce tradizionale dell’8 Marzo, che vuole la sua nascita negli anni 50 in una pasticceria romana. Si tratta di una torta semplice a base di ...
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Dovètico è la prima mappa-guida, realizzata a Lecce e dedicata al mondo Vegan. Dovètico è una guida che racchiude circa 80 attività della provincia di Lecce che offrono alternative Vegan per permettere a chiunque di avere sempre a portata di mano un elenco di locali selezionati per i propri acquisti etici, salutari ed ...
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