Se state organizzando un aperitivo all’ultimo momento e non avete idea di cosa preparare, questa ricetta oltre ad essere veloce è anche gustosa. Scopriamo come preparare i crostini di polenta al ragù di soia, un finger food che si può realizzare anche se ci è avanzata la polenta del giorno prima. Come preparare i ...
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Voglia di qualcosa di sfizioso, di grande effetto ma di semplice realizzazione? Ecco qua! Sarsiccette di soia home-made (si avete letto bene, non salsiccette ma bensì sarsiccette). Buonissime e gustose; ottime come secondo piatto, magari accompagnate da delle goduriose patate al forno, o anche per arricchire e ...
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I medaglioni di soia con crauti stufati in agrodolce sono un perfetto secondo piatto per chi vuol gustare una ricetta tradizionale in versione vegana. Semplici ingredienti per questa ricetta, facilissima da fare soprattutto quando ci si è avvicinati da poco alla cucina cruelty free e non si ha molta fantasia. I ...
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Devo dire che una delle sfide più difficili in cucina, per chi segue un’alimentazione vegetale, è nella pasticceria e nella preparazione di dolci e torte. Ci troviamo a dover eliminare latte, burro, uova e spesso, abbiamo difficoltà a capire subito come sostituirli. Per non parlare poi delle creme! Per fortuna però, ...
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Lo spezzatino di soia ai piselli è la ricetta ideale per chi si è avvicinato da poco alla cucina vegana, un piatto proteico e allo stesso tempo sano che non ha nulla da far rimpiangere a chi ha scelto di non mangiar più carne. La ricetta dello spezzatino di soia veg Mettiamoci ai fornelli e cuciniamo, la ricetta ...
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La moussaka è un piatto tipico della cucina greca, che di solito si prepara con le melanzane, la carne e le spezie. In questa versione vegan, noi useremo le melanzane e le patate, con un ragù di bocconcini di soia o di lenticchie, rendendola ancor più deliziosa e golosa. Moussaka vegan A qualcuno la moussaka ...
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Il latte vegetale è un prezioso sostituto del latte di mucca, diffuso soprattutto tra chi è intollerante o allergico e ha problemi di ipercolesterolemia e tra chi per etica ha scelto di non consumare il latte animale. In commercio esistono diversi tipi di latte vegetale, scelti soprattutto per la loro gradevolezza ...
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