Preparare i crackers in casa è facile, veloce ed anche economico. Croccanti ed ideali da usare al posto del pane, i crackers, fatti in casa sono una vera delizia spezza fame da sgranocchiare o da accompagnare con salsetta da spalmare. Ecco la ricetta croccante e fragrante per preparare i crackers, che sicuramente ...
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Oggi mi sono autoinvitata a pranzo a casa di Maria Capuzzimati, che oltre ad essere mia cognata e anche una grande chef con la passione della cucina vegana sin da piccola. ;) Con piacere vi porto nella sua cucina, che sa di profumi mediterranei, sapori speziati e prelibatezze gustose per ogni palato. La ...
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Se abbiamo voglia di un piatto tipico del Mediterraneo, e per la precisione del Sud Italia, la peperonata fa a caso nostro. Semplice da preparare e soprattutto ideale per portare l’estate a tavola, grazie ai colori dei peperoni e al suo gusto deciso. Da mangiare come contorno o semplicemente come piatto unico o come ...
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Estate, tempo di cibi leggeri e nutrienti, ecco allora il protagonista della calda stagione: l’avocado, che in questi ultimi tempi è il food trend del momento. Pasta, zuppe, salse, mille condimenti per un sapore deciso e perfetto con tutto. La ricetta per preparare deliziosi avocado burger Difficoltà 0 Tempo ...
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L’estate è la stagione giusta per preparare l’insalata di pasta. Colorata, fresca e gustosa ma soprattutto veloce da fare e ideale da portare al mare o per una cena in giardino. L’insalata di pasta come quella di riso si può preparare in anticipo. Esistono moltissime varianti e ovviamente si possono mettere tutti ...
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Ecco un'altra ricetta dal mio blog Verovegan.com: muffin alla banana con gocce di cioccolato. La cosa incredibile è che sono vegana da 7 anni e solo ora ho iniziato a fare i muffin!!! Mi sto chiedendo come ho fatto a vivere tutto questo tempo senza questa squisita bontà! Per il mio primo muffin-esperimento ho voluto ...
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Piatto tipico dell’estate, i pomodori di riso al forno accompagnati con le patate sono una ricetta fresca che può diventare un antipasto sfizioso o un gustoso piatto unico, facile da preparare. Pochi ingredienti ma tanta bontà. Difficoltà 0 Tempo di preparazione 1 ora e 20 minuti Per 4 persone ...
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Il cremolato di fragole è ideale da gustare nelle giornate calde estive, non si può considerare una granita e neanche un gelato, poiché il cremolato ha come ingredienti principali la frutta, un po’ di acqua e zucchero. Come fare il cremolato di fragole Il cremolato di fragole è facilissimo da preparare e si può ...
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Protagoniste della colazione o della merenda marmellate e confetture, spalmate sul pane o fette biscottate, sono ideali per cominciare la giornata al meglio e per darci quel carico di energia in più, e se poi sono genuine e preparate in casa ancor meglio. Fare la marmellata è un modo per gustare la frutta di stagione ...
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Il curry di patate e piselli è un piatto tipico della tradizione indiana, dal sapore intenso grazie alle spezie utilizzate. Il curry di patate e piselli che di solito si serve come piatto unico con riso basmati bianco, è semplicissimo da preparare e molto saporito anche come contorno. Noi, lo abbiamo provato ...
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Se ci è avanzata una bella porzione di pasta del giorno prima, ecco una ricetta anti-spreco, che possiamo preparare per il nostro apericena sfizioso. La pasta in bianco o già condita si presta bene soprattutto per preparare deliziosi sformatini al forno, croccanti e invitanti per ogni occasione. Ecco la ricetta degli ...
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Il tempeh, diffuso soprattutto in Indonesia deriva dalla soia, definito anche “carne di soia” per la sua consistenza e per le proteine contenute, realizzato facendo fermentare i semi del legume, prima ammorbidendoli, poi sminuzzandoli e infine scottandoli, con l’aggiunta di un acidificante di solito l’aceto o il ...
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Le polpettine vegane di pane sono ideali per un aperitivo organizzato all’ultimo minuto, sono uno sfizioso finger food da stuzzicare con gli amici, che come protagonista hanno appunto il pane di tre o quattro giorni prima. Polpettine vegane facili da fare Per non sprecare nulla ecco come preparare questa ...
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La nostra amica Beatrice Malfatti, autrice del libro “La mia cucina easy & veg”, e blogger di Frizzbe! il suo interessante blog di vita vegan e mamma, è in cucina con noi per raccontarci come preparare le spighe di lavanda in tempura, una delizia floreale da portare in tavola e da assaggiare per deliziare il ...
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