Il Veg Joy è il nuovissimo locale trend per veg e non solo, nato ad agosto a Roma, nel quartiere di San Giovanni, a pochi passi dal teatro Golden, dove poter fare una ricca e golosa colazione veg o un pranzo sano e perché no intrattenersi per un apericena gustoso prima di andare appunto ad uno spettacolo teatrale.
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La moussaka è un piatto tipico della cucina greca, che di solito si prepara con le melanzane, la carne e le spezie. In questa versione vegan, noi useremo le melanzane e le patate, con un ragù di bocconcini di soia o di lenticchie, rendendola ancor più deliziosa e golosa.
Moussaka vegan
A qualcuno la moussaka ...
Il Portogallo in cucina non è solo tradizione, baccalà o carne di maiale, come molti ritengono, al contrario Lisbona è diventata una delle maggiori capitale europea del veganismo, infatti nel corso degli anni sono sempre più i ristoranti veg che propongono valide alternative alla cucina tradizionale.
Oggi mi è presa ...
I cannelloni sono un primo piatto tradizionale della cucina italiana, che vien voglia di cucinare durante le feste o per il pranzo della domenica.
Se siete vegani o curiosi di provare nuove ricette e non volete rinunciare a questa delizia ecco come preparare i cannelloni senza derivati animali.
La fantasia in cucina ...
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