Il mandarino è un frutto tipico della stagione fredda, appartenente alla famiglia delle Rutacee, originario della Cina, conosciuto e apprezzato per le sue notevoli proprietà nutrizionali. Mandarino: proprietà e benefici Ci sono varie specie di mandarini, le più note sono il king e quelli ibridi, ossia incroci ...
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La castagna, scientificamente chiamata Castanea vulgaris, prodotta dall’albero Castanea sativa, appartenente alla famiglia delle Fagacee è un seme racchiuso in un riccio (che è il vero frutto). Le castagne sono tipiche dell’autunno, infatti il periodo della raccolta è da fine settembre a fine ottobre e sono ...
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La bietola, scientificamente chiamata Beta vulgaris cicla, è una pianta erbacea appartenente alla famiglia delle Chenepodiacee, la stessa della barbabietola rossa. Esistono diverse varietà ma le più diffuse sono la bieta da taglio, con foglie larghe e a cespo e la bieta da coste con foglie più grosse e con coste ...
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L’uva è il frutto alleato della salute e della bellezza ed è proprio con la fine dell’ estate e l’inizio dell’autunno che inizia ad apparire sulle nostre tavole. Perchè l'uva è importante nella nostra alimentazione Ricca di principi attivi utili al nostro organismo, è utile soprattutto quando dopo le vacanze si ...
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Il sedano è un ortaggio che ha numerose proprietà, oltre ad essere diuretico e depurativo e anche carminativo ed è utile in caso di bronchite e tosse secca. Scientificamente denominato Apium graveolens, originario dei paesi mediterranei, appartiene alla famiglia delle Apiaceae ed è una specie erbacea biennale, ...
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Il ribes è il frutto di un arbusto perenne appartenente alla famiglia delle Sassifragaceae e si trova nei boschi con un alto tasso di umidità. Diffuso in gran parte dell’Europa, del Nord America e in alcune parti dell’Asia e del Nord Africa. Esistono circa ottanta varietà di ribes, ma quelle maggiormente conosciute ...
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La barbabietola rossa, è una pianta erbacea annuale appartenente alla famiglia delle Chenopodiaceae, chiamata anche barbabietola da orto o rapa rossa, barba rossa o carota rossa, in pratica in ogni regione c’è una denominazione diversa, una varietà più coltivata, un modo diverso per utilizzarla in cucina, ma è ...
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La melissa è una pianta erbacea e perenne con proprietà antiossidante e antispasmodica, utilizzata contro l’insonnia e lo stress, ma ha anche altre proprietà benefiche per numerosi disturbi. Scopriamo i vantaggi di questa pianta appartenente alla famiglia delle Labiateae, conosciuta sin dall’antichità e che Carlo ...
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Spesso sentiamo parlare dell’alga spirulina, (Arthrospira platensis), come un integratore alimentare naturale ideale per chi si avvicina al veganesimo o per chi fa sport o per chi vuole tenere sotto controllo il proprio peso, ma molti non conoscono le sue molteplici proprietà. Usata sin dall’antichità nelle regioni ...
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Esistono centinaia di specie di aloe, quella attualmente più utilizzata grazie alle sue molteplici proprietà è l’Aloe Barbadensis Miller, più comunemente conosciuta come Aloe Vera. La ricerca scientifica ha confermato i benefici di questa pianta, che vanta una lunghissima tradizione in tutto il mondo. Poiché i ...
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Una dieta corretta ed equilibrata e una sana attività fisica sono le armi vincenti per dimagrire. Se questi fattori comportano anche dei sacrifici, per mitigarli basta informarsi adeguatamente sulle caratteristiche e proprietà degli alimenti, procedendo a una loro selezione. Vi sono infatti alcuni cibi noti come ...
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Curcuma, la spezia delle meraviglie! Tante ricerche scientifiche in questi ultimi anni si sono concentrate sulle potenzialità antinfiammatorie, antiossidanti, antidolorifiche e in generale curative nei confronti del nostro corpo di questa spezia dal colore giallo-arancio. Curcuma, quanta assumerne ogni giorno? La ...
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La gente decide di passare ad un’alimentazione vegana per molti motivi: oltre quelli etici che sono i più importanti, anche per perdere peso, sentirsi più energici, ridurre il rischio di malattie cardiache e cancro. Ci sono davvero decine di ottime ragioni! Per ancor più ispirazione, vi elenco altri motivi ...
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