La fine dell’estate è il periodo giusto per mangiare i fichi, gustosi e dolci frutti di cui esistono diverse varianti, più di 150 che si differenziano per forma, colore e sapore. La pianta, chiamata Ficus carica, appartenente alla famiglia delle Moraceae, originaria del Medio Oriente, ma coltivata anche nel ...
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Buonasera a tutti! Appena diventata vegana mi sono servita spesso di quei piatti pronti che si trovano in commercio, simulazioni di piatti con la carne, un po’ per comodità e un po’ per ignoranza. Col passare del tempo mi sono chiesta: “Ma perché non posso provare a fare io questi preparati?”. Il grosso problema per ...
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Sempre più numerosi sono gli eventi organizzati in tutta Italia da associazioni animaliste per promuovere l’etica e l’alimentazione vegana. Conoscere il mondo vegano partecipando a questi eventi è sicuramente un’esperienza piacevole dove i protagonisti sono il rispetto per gli animali e il buon cibo cruelty free. Se ...
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Per chi sta muovendo i primi passi nella cucina vegana, ecco una ricetta sfiziosa da assaporare a cena con gli amici scettici ed esigenti. Semplice da realizzare e veloce, il millefoglie di seitan con zucchine, zenzero e noci, è una vera delizia che farà venir l’acquolina in bocca a tutti. Potete usare il seitan già ...
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Anche se l’estate sta volgendo al termine, questo è il periodo migliore per chi ancora non è andato in vacanza e preferisce partire all’ultimo minuto, spendendo meno. Tantissime infatti sono le offerte Last Minute che ci permettono di viaggiare con pochi soldi, e se anche voi avete deciso di partire con famiglia e ...
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Stasera vi preparo uno sfizio dai mille profumi, le frittelle con cipolla di Tropea e fiori di zucchina: preparate pentole e pentolini, aprite le finestre e mettetevi ai fornelli per una cena che vi farà sentir felici già mentre cucinate. Figuratevi poi come vi sentirete alle stelle quando avrete mangiato queste ...
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C’è chi ci accusa i vegani di essere esagerati, di far parte di una setta, chi afferma addirittura che sono malati e il fatto di non mangiar carne implica problemi di salute. Le polemiche tra onnivori e vegani non hanno mai fine, soprattutto in questi ultimi periodi, ma per fortuna i vegani vanno avanti tralasciando ...
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Quando il buon cibo sostenibile e l’amore per gli animali si incontrano, nasce un momento unico e pieno di esperienze magnifiche sicuramente da condividere. Stiamo parlando di MiVeg, il festival vegano, giunto alla quinta edizione, che si terrà dal 30 settembre al 1 ottobre nella splendida cornice della Fabbrica ...
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Abbiamo trovato interessante condividere la traduzione che Valdo Vaccaro ha fatto di un documento riflessione della The Vegan Society, e che ha diffuso sul suo blog. Leggetelo con attenzione ci vorranno poco più di cinque minuti, ma servirà per riflettere e capire cosa è il veganismo. Tratto dal Blog di Valdo ...
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Gli spaghetti di verdure sono un modo simpatico e alternativo di cucinare gli ortaggi, infatti se avete una spiralatrice potete divertirvi in cucina con tante ricette raw vegan e idee semplici, con pochi ingredienti genuini. Si possono creare spaghetti di zucchine, carota, cetrioli, daikon, patata e qualsiasi ...
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Moda etica, ormai con molto piacere sentiamo parlare sempre di più di prodotti e materiali ecologici ed ecocompatibili per creare accessori e capi di abbigliamento realizzati con fibre naturali al 100%, utilizzati dalle case di moda. L’ultima innovazione è la prima scarpa vegan, realizzata interamente con le alghe ...
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La crema catalana è un dessert al cucchiaio che piace davvero quasi a tutti. Sarà la sua dolce cremosità in contrasto con lo zucchero caramellato in superficie a far vincere questo dessert tipico della Catalogna. Ecco la ricetta della crema catalana senza uova. Come preparare la crema catalana senza uova ...
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Sempre più piede stanno prendendo le auto elettriche a zero emissioni, soprattutto negli ultimi anni, certamente il successo non è esploso subito, ma piano piano, sono sempre di più le persone che preferiscono acquistare un veicolo elettrico, non solo perché si risparmia sulla benzina ma anche perchè attente alla ...
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Un classico dell’estate è l’insalata di pasta da condire come meglio crediamo, pomodorini freschi, capperi, ceci ma se accompagnata a un buon pesto diventa sicuramente un piatto unico! Noi abbiamo optato a un pesto fresco e deciso come quello di zucchine, mandorle e salvia che vi proponiamo. Ecco la ricetta per un ...
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