Sorridente, fiera ed eclettica così appare sulla copertina del suo primo libro “Te lo do io il vegano!”, la food blogger Antonella, conosciuta come La Stella Vegan, seguita da oltre 59.000 follower sulla sua pagina Facebook.
Ricette vegane e gluten free
Te lo do io il vegano! edito da Eifis Editore, prefazione di Giulia Innocenzi è un piccolo ed utilissimo manuale ricco di ricette vegane semplici, deliziose, realizzate con ingredienti di facile reperibilità e tutte gluten free. Un vero e proprio quaderno dove l’autrice ha appuntato ingredienti e preparazione, presentazione e memo da sfogliare e da tenere sempre a portata di mano.
Il blog La Stella Vegan
Chi conosce La Stella Vegan, sa che è proprio grazie al suo blog di cucina vegana, creato nel 2011, uno dei primi in Italia, che si sono cominciate a diffondere notizie importanti sul veganesimo e soprattutto le condivisioni delle sue ricette cruelty free hanno portato la vita a tavola: ingredienti naturali e 100% vegetali.
Classe 1975, vegana dal 1992, chef specializzata in cucina vegan in California, La Stella Vegan nel libro presenta le sue ricette più amate, che sicuramente conquisteranno tutti grazie all’entusiasmo e la passione per la cucina che pervadono nelle pagine del libro, come se fossero gli ingredienti segreti dei suoi piatti.
Un libro per tutti
25 ricette salate e dolci, che si preparano in pochi minuti, ideali soprattutto per chi si è da poco avvicinato a questa scelta di vita o per chi ha poca fantasia, o semplicemente per scoprire una nuova e sana cucina.
Te lo do io il vegano! ci farà cambiare idea sul fatto che la cucina vegana sia costosa, difficile da preparare e con ingredienti non alla portata di tutti: come la sfiziosa caprese al bicchiere, la gustosa frittata con cipolle e patate, e anche alcune ricette base come il dado vegetale e la margarina, tutte accompagnate da colorate fotografie dei piatti che sicuramente sapranno stuzzicarci l’appetito e farci venire la voglia di metterci ai fornelli per stupire noi stessi e i nostri ospiti.
Consigliamo il libro a tutti, e se ancora avete dubbi sull’alimentazione vegana lasciatevi conquistare dalla solarità di La Stella Vegan, saprà farvi cambiare idea. 😉
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Con queste ricette ti conquisterò
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