Vi sentite un po’ appesantiti dopo i lunghi e grandi pranzi e cenoni delle feste natalizie?
Bastano pochi giorni per tornare in una forma smagliante dopo gli abusi delle feste con una dieta depurativa che ci libererà dalla pesantezza e dalla pancia gonfia.
La dieta detox consiste nel consumare molta acqua, frutta e verdura, evitando le fritture ed i grassi. In pochi giorni ritroveremo l’energia, e saremo pronti ad affrontare gli impegni della vita quotidiana.
Ecco i cibi depurativi che possiamo usare.
I broccoli, ricchi di fibre, antiossidanti e vitamina C, per questo aiutano a eliminare scorie e tossine accumulate con le abbuffate.
Le verdure a foglia verde, come l’insalata, gli spinaci, il sedano e la cicoria, che grazie alla clorofilla, disintossicano dai metalli pesanti, dagli agenti inquinanti e dalle tossine. I carciofi, che hanno un effetto diuretico, molto utili al fegato e alla cistifellea. Le barbabietole, ricche di vitamine del gruppo B e C, di magnesio, calcio, zinco, ferro e betacarotene, il limone, che favorisce l’ eliminazione delle tossine.
Il finocchio che ha un potere depurativo davvero prezioso: stimolando la diuresi, le funzioni intestinali e ha pochissime calorie. Ottimo anche come tisana.
In una dieta depurativa che si rispetti è bene limitare i carboidrati, non rinunciare all’olio ed escludere completamente l’alcool, che ha un alto indice glicemico.
Altri cibi depurativi sono i fagiolini, ricchi di acqua, gli asparagi, l’aglio, e le spezie come prezzemolo, rosmarino e peperoncino.
di Antonella Tomassini
