È uscito pochissimi giorni fa in Italia, Il programma Kickstart, best seller del New York Times, scritto dal dottor Neal D.Barnard, uno dei più conosciuti dottori americani. Il libro per l’edizione italiana è curato da Luciana Baroni ed è edito da Sonda.
Il programma Kickstart conosciutissimo in tutto il mondo
Il programma Kickstart in soli 21 giorni ci farà ridurre il peso, accelerare il metabolismo e abbassare il colesterolo. Si avete letto bene, perché il metodo Kickstar tradotto come trampolino, è un programma alimentare che ci avvicina alla alimentazione sana, innovativo, efficace e semplice da mettere in pratica. Adottato con successo da oltre 500.000 persone con gravi e meno gravi problemi di peso e salute in tutto il mondo.
I consigli del dottor Barnard
Argomento base del libro è il beneficio di una alimentazione sana. Infatti in sole 3 settimane di programma si può tornare in forma smagliante senza rinunciare al cibo, ma semplicemente seguendo i consigli del dottor Barnard. Nel suo manuale ricco di dati e suggerimenti Neal ci spiega come ridurre l’appetito ma non le porzioni, elencando i cibi che placano la fame naturalmente, cibi ricchi di fibre, sottolineando i cibi che bruciano velocemente le calorie ed gli alimenti che proteggono il cuore.
Un viaggio di sole 3 settimane
Un vero viaggio da affrontare insieme al dottor Barnard! Il libro è arricchito da oltre 60 ricette, ideali per la colazione, il pranzo e la cena, consigli per la spesa e le migliori tecniche di cottura per conservare e gustare il sapore dei cibi.
Alicia Silverstone nel team del programma
Introduce il libro l’attrice e attivista Alicia Silverstone che ci racconta la sua esperienza prima di sperimentare il programma Kickstart e dopo aver seguito i consigli del dottor Barnard. Alicia, che in passato ha avuto notevoli problemi di peso dovuti ad un’alimentazione scorretta oggi fa parte felicemente del team del programma Kickstart condividendolo in tutto il mondo.
Se volete scoprire un nuovo modo di pensare al cibo e godervi un nuovo corpo, piu giovane e più snello e guardare la vita con occhi diversi, affidatevi alla semplicità di questo programma: non si contano le calorie e non è una dieta, perchè come afferma il dottor Barnard, la soluzione per perdere peso non è mettersi a dieta, per quanto possa sembrare strano, alcune persone a dieta spingono il metabolismo nella direzione sbagliata, senza neppure rendersene conto. Sbagliano a tagliare drasticamente le calorie, sperando di perdere peso in fretta, la soluzione invece è un menu sano composto da cereali integrali, legumi, verdure e frutta. Mentre da eliminare sono i prodotti animali, come carne, latticini, uova, cibi ricchi di oli aggiunti, cibi ad alto indice glicemico.
7 fasi prima di cominciare
Per cominciare il viaggio prima di partire alla scoperta di una alimentazione sana, il dottor Barnard ci suggerisce 7 fasi:
- Scegli gli alimenti. Cosa ti piace?
- Facciamo la spesa.
- Sperimentare.
- Adatta le tue ricette preferite.
- Mangia sano fuori casa.
- Ultimi ritocchi al menu e alla dispensa
- Liberati dalle tentazioni
- E si parte…
Sicuramente dopo aver letto questo prezioso manuale sarete pronti a dir addio alla carne, che è una delle cause maggiori dell’obesità di questi ultimi tempi.
Vi consigliamo Il programma Kickstar, perché ci avvicina giorno dopo giorno ad una delle scelte più importanti non solo per la nostra salute ma anche per il rispetto di tutti gli esseri viventi.
Incontri con l’autore
Se volete approfondire l’argomento vi ricordiamo che l’autore sarà in Italia il 12 e il 13 maggio al Festival Internazionale di cultura e cucina vegetariana a Milano, come ospite d’onore.
Mentre il 14 maggio potrete incontrare il dottor Barnard e il suo “Il programma Kickstart”: alla Feltrinelli RED di viale Sabotino a Milano alle ore 18.30.
Concedetevi la lettura di questo libro, che vi aiuterà ad essere più vitali oltre a farvi ritrovare la bellezza esteriore e interiore.
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