Se cercate una ricetta perfetta per l’aperitivo o per un antipasto sfizioso, i fagottini di carpaccio di mopur con melograno e salsa di tofu, fanno al caso vostro. Si preparano in pochissimo tempo, portano in tavola i colori dell’autunno e sicuramente andranno a ruba. Difficoltà 0 Tempo di preparazione 10 ...
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Quando dobbiamo preparare un aperitivo insolito per i nostri amici, cerchiamo sempre di dare il meglio in cucina, soprattutto se abbiamo invitato amici un po’ scettici sulla cucina vegana, e allora ci inventiamo piatti che in qualche modo possano colpire il loro palato. E’ il caso degli involtini sfiziosi di mopur e ...
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Il mopur, chiamato anche carne vegetale è un prodotto alimentare di origine italiana poco calorico e ricco di proteine, apprezzato da vegetariani e vegani, e non solo. Deriva dalla lavorazione e fermentazione del grano e per chi si è avvicinato da poco all’ alimentazione vegana, e non sa come sostituire le proteine ...
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Il gateau di patate è uno sformato di patate, tipico della cucina partenopea, un piatto unico molto delicato ma al tempo stesso saporito. Questa è la ricetta della versione vegan a cui potete aggiungere se vi piacciono degli insaccati di mopur o di lupino, che donano al nostro tortino un sapore particolare e ...
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