Ogni tanto capita di aver voglia di un contorno sano e semplice ma che, soprattutto, non ci faccia perdere troppo tempo davanti ai fornelli…se poi c’è anche il trucco per far sì che le verdure siano anche saporitissime beh, cosa possiamo chiedere di più? Queste zucchine sono esattamente così, con tutto il gusto pieno ...
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Radicchio in pastella: se siete stufi di mangiare la solita insalatina verde per contorno vi consiglio questa ricetta, che si può gustare nei giorni di festa per concederci un momento goloso. Considerato l'ortaggio per rimanere giovani, il radicchio in cucina è moltop versatile. Come preparare il radicchio in ...
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I fiori di zucca in pastella sono un piatto gustoso e saporito, ottimi come antipasto, per iniziare un pranzo o una cena sfiziosa, o semplicemente come contorno croccante che farà venire l’acquolina in bocca a tutti. ;) Ecco la ricetta facile e veloce, senza uova, senza latte, completamente vegan. Difficoltà 0 ...
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I finocchi sono un ottimo contorno leggero sia se mangiati crudi o cotti. Questa è la ricetta dei finocchi alla griglia conditi con la salsa tzatziki, condimento ipocalorico a base di cetrioli, yogurt ed erbe aromatiche, tipico della Grecia, ma in versione vegan. Difficoltà 0 Tempo di preparazione 15 ...
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La verza è un ortaggio invernale, composta per il 90% circa da acqua, dal 2% di proteine, per lo 0,1 % da grassi, per il 3 % di fibre, per il 2,2 % di zuccheri e dallo 0,8 % di ceneri. Contiene calcio, sodio, fosforo, potassio, magnesio, rame, ferro, selenio, zinco e manganese. Oltre alla vitamina A di cui è molto ...
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