Una ricetta leggera e salutare ideale come primo piatto o da gustare come finger food ad un buffet freddo. Oggi vi propongo bulgur, miglio e riso rosso con verdurine croccanti. Scopriamo questo piatto facile da fare e vi consiglio se avanza è ottimo il giorno dopo per portare al mare. Come preparare il bulgur, ...
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Se avete in programma una bella serata tex mex non può di certo mancare il chili. Il Sig. Cavolo vi propone il suo "chili sin carne" ma arricchito con bulgur di soia davvero super bueno. La ricetta del chili sin carne Ingredienti per 4 porzioni: 400 gr di fagioli rossi kidney bolliti 1 cipolla rossa 1 ...
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Il bulgur è un alimento antico, usato soprattutto nella cucina orientale, ma anche in Italia si sta diffondendo grazie al suo gustoso sapore. È un grano integrale che viene cotto al vapore e poi essiccato e macinato in piccoli pezzi. Contiene sali minerali, come magnesio, potassio, ferro, fosforo, e vitamine. Per ...
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