Tempo di vacanze invernali o estive?
Ecco una lista dei ristoranti vegan nelle migliori città del mondo per i turisti che si apprestano a fare un viaggio all’insegna del cruelty free.
New York
SeasonedVegan, ristorante che utilizza materie prime eccellenti e prodotti biologici.
55 St. Nicholas Avenue, Harlem, NY 10026
Angelica Kitchen, ristorante aperto dal 1976. Il piatto più famoso è Dragon Bowl, una portata unica con riso, fagioli, tofu e verdure.
Portland
Portobello Vegan Trattoria, cucina italiana vegetariana e vegana dal brunch alla merenda alla cena.
1125 SE Division Street
San Francisco
Millennium è considerato un ristorante da gourmet perfetto per tutti gli amanti del cibo.
5912 College Ave
Oakland, CA 94618
Chicago
The Chicago diner, aperto dal 1983, inizialmente nel menù erano presenti solo piatti vegetariani, oggi offre prodotti deliziosi, dagli antipasti al dolce per vegani. Ha due sedi.
Logan Square
2333 N. Milwaukee Ave.
Chicago, IL 60647
Halsted
3411 N. Halsted St.
Chicago, IL 60657
(773) 935-6696
Città del Capo, Sudafrica
The Test Kitchen offre piatti vegetariani e vegani tipici della cucina orientale.
375 Albert Rd, Woodstock, Cape Town, 7915, Sudafrica
Vancouver
Acorn, ristorante con piatti vegetariani e vegani e un’ampia lista di vini, birre locali e cocktail d’autore. Tipici i ravioli crudisti di barbabietola.
3995 Main St, Vancouver, BC V5V 3P3, Canada
Taipei
Ooh Cha Cha, senza dubbio il miglior ristorante vegano della città.
No. 207, Nanchang Road, Section 2, Zhongzheng District, Taipei City, Taiwan 100
Glasgow, Scozia
Mono City Bar offre piatti adatti per vegetariani e vegani della cucina mediterranea e orientale.
12 King St, Glasgow G1 5RB, Regno Unito
Lisbona
Terra, un ristorante vegetariano che offre anche piatti vegani.
Rua da Palmeira, 15
1200-311 Lisboa
(vicino al Jardim do Príncipe Real)
Salta, Argentina
Chirimoya un ristorante argentino a conduzione familiare che offre ricchi piatti vegetariani e vegani in una terra dove la carne è la protagonista della cucina tradizionale. Il piatto tipico sono le polpette di lenticchie ai pomodori ripieni di quinoa e formaggio vegetale.
Calle Espana 211, Salta A4400ANE, Argentina
E la lista è lunghissima, segnalateci i ristoranti in giro per il mondo dove avete mangiato e siete stati bene. Saremo lieti di aggiornarla.
Buon viaggio. 🙂
di Antonella Tomassini
