Pollo vegan: dalla Svizzera arriva la carne 100% vegetale
Questa volta è la Svizzera a proporre l’alternativa vegetale alla carne, è precisamente parliamo di pollo vegan. Si tratta di cibo vegetale realizzato con la farina di piselli. Pollo vegan a base di piselli A ideare il pollo vegan è Planted dell’ETH Zurich, una giovane startup svizzera, che come obiettivo ha ...
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