La maionese veg si può preparare in tanti modi, e soprattutto con l'aggiunta di diversi ingredienti che fanno la differenza donando un gusto più leggero. Avete mai provato a farla con i lupini? La maionese vegan di lupini è una salsa semplicissima da fare, leggera e ideale non solo per chi segue una alimentazione ...
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L’hummus è una salsa aromatizzata, originaria della cucina libanese, tipica di tutto il Medio Oriente e diffusa in tutto il Mediterraneo, conosciuto soprattutto quello fatto con i ceci. La ricetta dell’hummus si può personalizzare in vari modi ed è ideale per arricchire tartine, bruschette e verdure crude durante ...
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Abbiamo già parlato delle notevoli proprietà della spirulina, microalga ricca di aminoacidi e acidi grassi essenziali, oggi invece abbiamo provato per voi, a cucinare la pasta alla spirulina con la zucca, una verdura di stagione, e l’abbinamento è stato gradevole. Protagonista del piatto il sapore dolce della ...
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Ai primi freddi, le minestre con le verdure appaiono piacevolmente sulle nostre tavole, calde, brodose, nutrienti, e soprattutto economiche. Ecco una ricetta tradizionale della nostra cucina, ideale per l’inverno: la pasta e patate. Difficoltà 0 Tempo di preparazione 1 ora Per 4 persone Ingredienti ...
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L’amaranto, non è un cereale, ma viene considerato uno pseudocereale appartenente alla famiglia delle Amarantacee ed è un cibo noto sin da tempi antichissimi, infatti le popolazioni incas e azteche lo usavano come base alimentare insieme al mais e la quinoa. È privo di glutine, quindi è adatto a chi segue una dieta ...
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