Maltagliati di saragolla e castagna con crema di sedano rapa, zenzero e ceci croccanti

Editor's choice

Quando sai di aver acquistato dell'ottima farina di grano antico direttamente al mulino, di avere altri ingredienti scelti con cura cercando la qualità, ti viene ancora più voglia di impastare e preparare il piatto della domenica. Fare tutto con lentezza e presenza mentale, questo è il mio motto ? Ecco la ...