La ricetta degli gnocchi estivi alla crema di carote e zucchine è un primo piatto semplice e gustoso che si prepara in poco tempo.
Come prepararare gli gnocchi alla crema di carote con zucchine
Ovviamente per questo condimento potete scegliere il tipo di pasta che preferite, io ho optato per gli gnocchi perché ...
Si è conclusa domenica 13 maggio 2018 la sfida tra gli otto finalisti della quinta edizione del Festival The Vegetarian Chance e del suo concorso internazionale di alta cucina vegetale, ideato dallo chef Pietro Leemann e il giornalista Gabriele Eschenazi. Andiamo a conoscere i vincitori.
Antonio Cuomo primo ...
Vi è mai capitato di avanzare della polenta e non sapere che farne? A me no! Un modo per riutilizzarla lo trovo sempre! Ecco qua infatti una buonissima e originalissima ricettina: gnocchi di polenta al sugo di porro.
La ricetta degli gnocchi di polenta al sugo di porro
Questa ricetta è in pieno stile VeroVegan, ...
Con l'arrivo del caldo i primi piatti cominciano a trasformarsi in pietanze più fresche, digeribili e veloci da preparare. Approfittando delle erbe selvatiche e di un bel bouquet di carote col ciuffo, prese dal contadino al mercato, ho preparato questi gnocchi gustosi e primaverili. ;)
Ecco la mia ricetta nella ...
Il miglio, questo meraviglioso cereale dalle proprietà magiche!
La ricetta che vi voglio proporre vede questo cereale come protagonista assoluto: gnocchi di miglio con ragù di soia.
Questi gnocchi sono più leggeri rispetto a quelli con le patate. Perfetti con qualsiasi tipo di condimento, anche solo con il sugo ...
Gli gnocchi di patate vegan sono un classico della cucina tradizionale, ideale per una cena speciale con gli amici, che rimarranno stupiti del connubio perfetto.
Ecco come preparare gli gnocchi di patate vegan con la ricetta facile e veloce.
Difficoltà
0
Tempo di preparazione
40 minuti
Per 4 persone
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Gli gnocchi, piatto tipico della cucina italiana, soprattutto della stagione fredda, sono preparati di solito con le patate, ma la versione vegan a base di zucca lascerà di stucco i vostri commensali più scettici.
La zucca è un ortaggio a bassissimo contenuto di grassi, ricca di vitamina B e C, e di minerali come ...
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