Come preparare nel forno di casa una deliziosa farinata di ceci alla zucca.

La farinata di ceci è una pietanza tipica della Liguria, ma soprattutto della città di Genova, ed è una torta salata sottilissima che si cuoce nel forno a legna come la tradizione ci insegna, per far si che si formi  la crosticina dorata. Viene fatta partendo da pochi ingredienti semplici e poveri: farina di ceci, ...