Come preparare la cecina, lo street food toscano
La cecina è un piatto tipico della Toscana, un delizioso street food tipico della cucina povera cotta nel forno a legna e nelle classiche teglie di rame. Chiamata in vari modi in base alle città dove si prepara la cecina o farinata di ceci o 5 e 5 è semplicissima da preparare in casa. La ricetta della cecina ...
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