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Tag: borsch

I nostri Chef

Borsch, la zuppa di barbabietola in versione raw, vegan e senza glutine

Settembre 26, 2019 ilvegano.it

Il borsch è la famosissima zuppa a base di barbabietole, originaria dell’Ucraina e conosciuta in tutta l’Europa dell’Est. Ideale per quando le giornate iniziano ad essere più fresche. Questa versione ovviamente non prevede l’utilizzo di carne. Come preparare il borsch in versione raw, vegan e senza glutine ...