La ricetta dei medaglioni di patate e amaranto è semplice da fare e molto gustosa. Ideali come piatto unico da accompagnare con una fresca insalata di pomodori per una cena golosa e sfiziosa. Difficoltà 0 Tempo di preparazione 1 ora Per 6/8 persone Ingredienti 3 patate 100 gr. di lievito in ...
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Un dolce sfizioso, goloso e nutriente, ottimo per arricchire un pranzo o una cena con gli amici, le praline di amaranto e mango con scagliette di cocco. Protagonista è l’amaranto, uno pseudocereale adatto nella dieta di celiaci, vegetariani e vegani, molto ricco di proteine di alta qualità ed è un valido alleato per ...
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L’amaranto, non è un cereale, ma viene considerato uno pseudocereale appartenente alla famiglia delle Amarantacee ed è un cibo noto sin da tempi antichissimi, infatti le popolazioni incas e azteche lo usavano come base alimentare insieme al mais e la quinoa. È privo di glutine, quindi è adatto a chi segue una dieta ...
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