Porro, l’ortaggio che è un vero toccasana a tavola

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Il porro, chiamato scientificamente Allium ampeloprasum L. è una pianta erbacea biennale originario delle zone mediterranee ed appartiene alla famiglia delle Liliaceae, la stessa della cipolla, dell’erba cipollina, dello scalogno e dell’aglio. Il porro, l'ortaggio dal sapore delicato La stagione del porro è tra ...