Scadenze alimentari: Cosa vogliono dire le diciture “consumarsi preferibilmente entro” e “consumarsi entro”.

Quando si parla delle date di scadenze sui prodotti alimentari spesso si fa confusione, e per evitare situazioni spiacevoli come il mal di pancia, amareggiati buttiamo via il cibo, aumentando così gli sprechi del cibo. In Europa il 40% dello spreco alimentare è dovuto ai rivenditori e ai consumatori, e l’80% ...