Ravioli gnudi di spinaci e barbabietola aromatizzati alla salvia

Editor's choice

Ho conosciuto questa ricetta grazie ad un corso che ho frequentato diretto dalla chef Pina Siotto che ha reso vegan gli gnudi. Mi ha affascinata questa preparazione presente nella lezione sulle proteine di origine vegetale. La semplicità, i colori e la giocosità tutta nel nostro piatto. Pina durante il corso ci ha ...