La ricetta del miele di tarassaco: l’alternativa vegan al miele.

L’alternativa vegan al miele tradizionale è il miele di tarassaco, che ha un alto potere dolcificante e che si ricava dai fiori di questa pianta che appartiene alla famiglia delle Composite, molto comune nei prati e nei campi incolti. Il tarassaco, chiamato anche dente di leone, è una pianta spontanea commestibile ...