Rösti di patate e catalogna: come preparare il piatto tradizionale della cucina svizzera
Il rösti è un piatto tradizionale della cucina svizzera: ora diffuso in tutto il paese, originariamente i contadini del canton Berna lo mangiavano per colazione. La ricetta base prevede come ingrediente principale le patate, a cui spesso poi vengono aggiunte altre verdure. La ricetta del rösti di patate e ...
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