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I nostri Chef

Bocconcini di Quorn cremosi al curry: la ricetta nutriente

Luglio 14, 2018 ilvegano.it

Finalmente anche in Italia è arrivato il Quorn, che io usavo tanti anni fa in Inghilterra. Si tratta di un prodotto a base di micoproteine, ovvero funghi: per la precisione, la fonte principale pare essere un fungo chiamato Fusarium venenatum.Attenzione quindi, se siete allergici ai funghi non potete mangiarlo. Scopri ...