Perché intraprendere una dieta crudista (e vegana)?

La dieta crudista può essere considerata, da un certo punto di vista, come una sorta di “connessione” con i nostri antenati che vivevano all’età della pietra. Questi ominidi si cibavano di frutta, bacche e animali crudi, prima di scoprire il fuoco e le sue possibilità. In quanto frugivori, ovvero consumatori ...