Se non vogliamo appesantirci troppo perché d’estate è meglio restar leggeri per non affaticarci durante le calde giornate, vi propongo una ricetta semplice da realizzare con il pane carasau, tipico della cucina sarda. Ecco come preparare il millefoglie di carasau con funghi e zucchine, ma se preferite potete farlo con ...
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Le mezze maniche con tofu affumicato e zucchine sono un primo piatto vegan veloce da preparare e molto sfizioso. Io ho usato le mezze maniche ma potete usare il tipo di pasta che più vi piace. Il condimento è arricchito anche dai fiori che troneggiavano splendidi sulle zucchine romanesche che ho comprato al mercato. ...
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State cercando una ricetta semplice e al tempo stesso veloce per una cena con gli amici, organizzata all’ultimo minuto? Gli strangozzi umbri con avocado, lime e zucchine croccanti è un primo piatto estivo leggero e cremoso che vi sorprenderà per la bontà. Un piatto vegan davvero irresistibile e profumato che piacerà ...
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Ricetta semplicissima per tutti gli amanti della pasta e dell'estate: farfalle integrali con zucchine in crema di zafferano. Un piatto ideale per una cena gustosa e soprattutto per chi vuol star poco tempo ai fornelli. Farfalle integrali con zucchine alla crema di zafferano Definisco questo piatto così: ...
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Il pesto light di zucchine è un condimento delicato e allo stesso tempo saporito per preparare una pasta estiva in poco tempo. Si abbina perfettamente con pasta corta come gnocchetti sardi o calamarata, ma anche con bucatini o bavette, a voi la scelta. Ecco la ricetta degli gnocchetti sardi al pesto light di zucchine. ...
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Si parla molto di street food ultimamente, perchè accomuna le prelibatezze di tutti i paesi del mondo e perchè sono cibi facili da trovare, semplici, tradizionali e molto sfiziosi. Quando poi si parla di cibo fritto sfido chiunque a tirarsi indietro. ? I pakora, cibo da strada per eccellenza, sono delle frittelle ...
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Buonissime, ricche di sali minerali e di vitamine, le zucchine proteggono i nostri occhi e la nostra pelle grazie ai carotenoidi e all'acido folico che contengono. Visto che si avvicina l'estate vi propongo una ricetta fresca e leggera: i tagliolini di zucchine raw con crema di barbabietole. La ricetta dei ...
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State cercando una ricetta facile e gustosa allo stesso tempo? Ci vogliono davvero pochi ingredienti per preparare un secondo piatto veg pieno di fantasia e ricco di sapore: ecco la ricetta per realizzare le cotolette di zucchine e ceci. Mettiamoci subito ai fornelli. ;) La ricetta delle cotolette di zucchine e ...
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Farfalle con zucca e zucchine al profumo di zenzero: state cercando una ricetta semplicissima da realizzare, veloce e al tempo stesso strepitosa? Ecco allora la ricetta delle farfalle con zucca e zucchine al profumo di zenzero. Questo primo piatto fa al caso vostro: semplice, veloce e strepitoso. Leggi le ...
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La mia ricerca del "burger perfetto" continua senza sosta ed ho voluto provare ad abbinare i legumi alle verdure di stagione. Da qui sono nati questi nutrienti e golosi burger di lenticchie, porri e zucchine. Sono un ottimo secondo piatto, ricco di proteine, apprezzato sia da grandi e piccoli. INGREDIENTI Per la ...
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Gli gnocchi con funghi e zucchine sono un primo veloce e tutto vegan, se gli gnocchi non li preparate voi ma li comprate accertatevi che negli ingredienti non ci siano le uova: facile da fare soprattutto per chi è alle prime armi della cucina cruelty free. Difficoltà 0 Tempo di preparazione 20 minuti ...
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Girelle di zucchine ripiene di formaggio vegano morbido: il buonissimo e cremosissimo Viola di Pangea Food. Un piatto fresco, semplice e veloce da preparare ma al tempo stesso molto saporito e goloso. Ottimo come antipasto, come stuzzichino o anche per un simpatico aperitivo, accompagnato magari da un bel calice ...
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Ecco una mia nuova ricetta, che va tanto di moda in questa stagione calda. Vi spiegherò come preparare gli spaghetti di zucchine e carote con pesto, pomodori e olive, da me definiti così in termini moderni: #vegan #raw #glutenfree #dinner #zucchininoodles #carrotnoodles #pesto #cherrytomatoes ...
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Ecco una ricetta golosa che feci qualche anno fa prendendo spunto da un libro di cucina vegana americana, The Lusty vegan, che mi regalò la mia amica di Chicago per sfatare il mito che gli americani mangiano solo schifezze. Leggendo quel libro trovai veramente interessante la cucina vegana che si prepara in ...
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