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Tag: vino rosso

I nostri Chef

Broccoli ubriachi al vino rosso: la ricetta veg

Febbraio 23, 2020 ilvegano.it

Piatto tipico della cucina siciliana, i broccoli ubriachi al vino rosso, in dialetto chiamati “rocculu affucatu”, sono un contorno di stagione che ci deliziano il palato. Come cucinare i broccoli ubriachi al vino rosso La tradizione vuole che i broccoli ubriachi vengano cucinati con le alici e la tuma, un ...