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Tag: Ricette

Coronavirus, cosa fanno gli italiani rinchiusi in casa

Editor's choice Coronavirus, cosa fanno gli italiani rinchiusi in casa

Continua lo stato di emergenza per tutti gli italiani, che da martedì 10 marzo, sono rinchiusi nelle proprie case, dopo l’annunciato allarme rosso per Coronavirus. Il Coronavirus ci obbliga a stare a casa Scuole, università, ristoranti, bar, eventi e manifestazioni annullate, niente più calcio e sport in genere. ...

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Zuppa d’autunno: la ricetta sana e gustosa.

Zuppa d’autunno: la ricetta sana e gustosa.

Siamo ufficialmente in autunno, anche se in realtà, è già da diversi giorni che le temperature non sono più quelle estive. Inizia una nuova stagione che, dovete sapere, porta con sè una mia grande passione: i funghi! Adoro andare alla loro ricerca, in silenzio, nel bosco. Scegliere quale sentiero prendere, e ...

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Lavanda: la pianta, protagonista di mille usi.

Lavanda: la pianta, protagonista di mille usi.

La lavanda o lavandula officinalis è una pianta della famiglia delle Lamiaceae, con foglie lineari e lanceolate di colore verde-grigiastro e con fiori profumati raggruppati in sottili spighe blu violette che  si raccolgono in tempi diversi a seconda dell'uso che se ne deve fare. Si raccolgono all'inizio della ...

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Un piatto della tradizione: pasta e fagioli.

Un piatto della tradizione: pasta e fagioli.

La ricetta della pasta e fagioli è una delle più tradizionali della nostra penisola. Poiché è diffusa ed apprezzata in molte zone, ne esistono diverse varianti. La ricetta nasce nell’antica Roma dove veniva presentato come un piatto economico, gustoso e nutriente, definito piatto dei poveri perchè mangiato ...

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Pannocchie: Storia e Ricette

Pannocchie: Storia e Ricette

La pannocchia non è altro che l’infiorescenza del mais, la pianta erbacea annuale chiamata scientificamente Zea Mays, originaria del Messico e del Guatemala. La sua coltivazione risale a circa 7.500 anni fa proprio nel Nuovo Messico dove era un elemento base della dieta,talmente fondamentale per le popolazioni ...

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