Colorata e sfiziosa la mia nuovissima ricetta che sa di autunno e di bontà. Scoprite come preparare la zucca ripiena con lenticchie, un primo piatto scenografico e ideale da servire anche durante le feste di Natale. Ho usato la zucca butternut in quanto ha un gusto vellutato come un burro e dolce come una noce, e la ...
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In questo periodo dell’anno maturano diversi ortaggi della famiglia delle crucifere (broccoli, cavolfiori, cavoli ecc.) che, oltre ad essere buoni, fanno anche molto bene e contengono ottime proprietà nutritive. Come i cavoletti di Bruxelles, ricchissimi di antiossidanti. Purtroppo, come le altre sorelle della stessa ...
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Semplici da fare e buoni da mangiare, i saccottini alla mela sono un'ottima e sana alternativa ad una merendina già confezionata. Solo ingredienti naturali per questa ricetta ideale per un pomeriggio goloso con le amiche. Si possono servire con una tazza di the aromatizzato o con un estratto energizzante di frutta di ...
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Se state organizzando un aperitivo all’ultimo minuto o avete voglia di qualcosa da mettere sotto i denti perché avete un certo languorino, questa ricetta fa per voi. Le chips di cavolo nero al forno, chiamate anche kale chips, sono uno snack famoso nella cucina anglosassone. Come preparare le chips di cavolo nero al ...
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Formaggio con lupini e noci è la ricetta di un formaggio fresco da preparare in casa senza ricorrere a tempi lunghi ed estenuanti procedimenti. L'ingrediente protagonista è il lupino, che associato alle noci conferisce una consistenza ed un sapore molto gradevole al palato. Scopriamo come preparare il formaggio con ...
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Con gli asparagi trovati al mercato e con la buonissima farina di legumi misti, la fracchiata, e le spezie di mare Vegan Chef di Algheria ho preparato queste cremosissime crêpes salate. Sono senza glutine, veloci da fare e anche un po' chic se le presenterete in modo elegante per una cena particolare. ? Come ...
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Una ricetta sfiziosa e ideale per l'aperitivo: farinata batatosa e zucchinosa, che piacerà a tutti. Scopriamo come preparare questa ricetta. Come preparare la farinata batatosa e zucchinosa Tempo di preparazione: 30 minuti Per 4 persone INGREDIENTI 250 gr farina ceci 700 ml circa di acqua sale e ...
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Se avete tutti gli ingredienti in casa siete ancora in tempo a preparare questo piatto per cena, così da stupire le persone che condivideranno il pasto con voi oppure se siete solitari, a coccolarvi un pò. Allora via! :) Scopriamo la ricetta della zuppetta calda con sorgo, ceci e zucca accompagnata da gelo di rapa ...
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I carciofi sono ortaggi di origine mediterranea, appartenenti alla famiglia delle Asteracee, la stessa famiglia del radicchio, della cicoria e lattuga. Carciofi in tavola Protagonisti indiscussi di moltissimi piatti della cucina italiana i carciofi sono utilizzati per ricette tradizionali sia per preparare ...
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Croccante e deliziosa la ricetta dello sformatino di broccolo in vellutata di carote e tofu speziato. Ideale soprattutto nelle giornate autunnali quando vogliamo riscaldarci con un piatto caldo. Mettiamoci ai fornelli. La ricetta dello sformatino di broccolo in vellutata di carote e tofu speziato. Tempo di ...
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La ricetta che vi propongo oggi farà felice due categorie di persone: quella delle mamme e soprattutto quella dei bambini. La preparazione di questi muffin salati per bambini è davvero semplice e potreste anche farvi aiutare dai più piccoli nel versare l'impasto nei pirottini di carta prima di infornarli. Ho ...
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La torta soffice al cioccolato con scagliette di fondente è un dolce ideale per ogni occasione, soprattutto per la merenda golosa dei nostri bambini. Pochissimi ingredienti per questa torta dal sapore semplice ma gustoso grazie alle scagliette di fondente che donano un tocco in più. Mettiamoci ai fornelli. Come ...
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La torta di rose salata vegan ai tre gusti è una torta rustica morbidosa, farcita con tre gusti diversi tra loro per sapore e consistenza, in modo da accontentare tutti. Gli ingredienti sono quelli stagionali di ora che siamo in autunno, mentre nei mesi più caldi vi consiglio di variare i ripieni con pesto di ...
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Oggi vi propongo una ricetta saporita, semplice e veloce da preparare: la pasta in crema di cannellini, radicchio e verza. Un primo piatto nutriente e pieno di gusto: una vera bontà. INGREDIENTI 200/250 gr. di fagioli cannellini lessati 1/4 radicchio 1/4 di verza aglio in polvere alloro ...
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