I Bliny sono delle focaccine di forma circolare, a base di farina e di lievito, tipiche della cucina russa, servite solitamente con panna acida e salmone affumicato. Provatele in questa mia versione 100% vegetale e formato finger food, che vi lascerà a bocca aperta. Come preparare i bliny al sapore di mare ...
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Le tigelle (nome corretto “crescenta nelle tigelle” o “crescentine”) sono un pane tradizionale dell’Appennino che va tra Modena e Bologna. Come preparare le tigelle vegan La mia nonna preparava le tigelle in casa, e quando le faceva era sempre festa. Da quando ho cambiato alimentazione non le avevo più ...
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Vi piace la cucina thailandese? L’avete mai assaggiata? A me piace moltissimo… la trovo più delicata rispetto la cucina cinese. Il mio piatto preferito in assoluto sono i pad thai noodles, che ho scoperto quando ancora non ero vegana. La versione originale infatti prevede uovo, carne e anche pesce. Come preparare i ...
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Una ricetta ideale per una cena deliziosa o un aperitivo con gli amici. I burger di fagioli accompagnati con la farinata di ceci, sono un piatto semplice e saporito da realizzare con le spezie che più ci piacciono. Mettiamoci subito ai fornelli. La ricetta dei burger di fagioli con farinata di ceci Ingredienti ...
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Quando ci avanza la pasta del giorno prima, non cestiniamola, ma prepariamo una buonissima frittata di maccheroni. Ecco la ricetta vegan e facilissima di un piatto antispreco. Mettiamoci ai fornelli. Come preparare la frittata di maccheroni INGREDIENTI spaghetti al pomodoro avanzati (o qualsiasi tipo di ...
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Vi è mai capitato di avanzare della polenta e non sapere che farne? A me no! Un modo per riutilizzarla lo trovo sempre! Ecco qua infatti una buonissima e originalissima ricettina: gnocchi di polenta al sugo di porro. La ricetta degli gnocchi di polenta al sugo di porro Questa ricetta è in pieno stile VeroVegan, ...
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Un formaggio raw fatto con gli anacardi: se non avete mai assaggiato questa delizia, provatelo, perchè è semplicissimo da fare e gustoso soprattutto spalmato su una fetta di pane. Imparerete ad amarlo già dal primo morso. La ricetta del formaggio raw di anacardi Ed ora mettiamoci all'opera, procuriamoci tutti ...
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Ciao a tutti! Voglio lasciarvi questa ricetta, ideale da inserire nei piatti del vostro aperitivo vegetale. Chi non ha mai preparato delle bruschette? Vi starete chiedendo perché allora dovreste seguire proprio questa mia ricetta…il cetriolo rinfresca molto il palato (e in questo periodo ne abbiamo proprio ...
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La farinata di ceci è una pietanza tipica della Liguria, ma soprattutto della città di Genova, ed è una torta salata sottilissima che si cuoce nel forno a legna come la tradizione ci insegna, per far si che si formi la crosticina dorata. Viene fatta partendo da pochi ingredienti semplici e poveri: farina di ceci, ...
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