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Tag: primi piatti

Vellutata di rapa bianca e mela con amaranto

Editor's choice Vellutata di rapa bianca e mela con amaranto

Finalmente è arrivata la stagione delle vellutate e zuppe! Considero queste preparazioni come le mie cene ideali in autunno e in inverno, ne apprezzo la cremosità ed il calore. Come spesso accade, anche questa ricetta è nata da ingredienti che avevo in casa, sempre per non buttare nulla. Scopriamo la ricetta della ...

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Carbonara di zucchine e tempeh – Ricetta Bimby

Editor's choice Carbonara di zucchine e tempeh – Ricetta Bimby

La carbonara di zucchine e tempeh è un primo piatto veg da mangiare in ogni occasione. Questa ricetta è preparata con il Bimby. Come preparare la carbonara di zucchine e tempeh Tempo di preparazione 30 minuti Portata: 4 persone INGREDIENTI BASE 60 gr parmigiano vegano (70/80 gr anacardi, 30 gr semi ...

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Passato di verdure bello e buono

Editor's choice Passato di verdure bello e buono

Cosa c'è di più buono del passato di verdure? Un primo piatto sano, gustoso e nutriente da preparare in inverno ai primi freddi. Accompagnato con crostini di pane, è la ricetta perfetta per riscaldarsi. Come preparare il passato di verdure Ingredienti 1 Scalogno 1 Sedano 3 Carote 300 gr. di ...

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Zucca ripiena con lenticchie, la ricetta gustosa

Editor's choice Zucca ripiena con lenticchie, la ricetta gustosa

Colorata e sfiziosa la mia nuovissima ricetta che sa di autunno e di bontà. Scoprite come preparare la zucca ripiena con lenticchie, un primo piatto scenografico e ideale da servire anche durante le feste di Natale. Ho usato la zucca butternut in quanto ha un gusto vellutato come un burro e dolce come una noce, e la ...

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Fusilli integrali con carciofi, olive nere e capperi

Editor's choice Fusilli integrali con carciofi, olive nere e capperi

Nella stagione invernale portiamo sulle nostre tavole i carciofi, un ortaggio tanto amato e versatile nella cucina tradizionale italiana, con i quali realizzare tantissime ricette una più buona dell’altra. Mettiamoci ai fornelli e deliziamoci con un primo piatto semplice ma allo stesso tempo sfizioso e nutriente: ...

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